Lapis Daging Surabaya. Senang lihat mereka makan dengan lahap. Semur gaya Surabaya ini rasanya manis gurih. Makin lama dimasak, makin meresap bumbunya.

Dulu sy hanya memperhatikan cara masaknya, krn waktu itu sy jg msh sd. Lapis daging is an Indonesian braised beef dish in spices and sweet soy sauce (kecap manis). This melt-in-your-mouth and bursting with flavor beef dish originates from Surabaya, the capital city of East Java province, and is commonly present in part of a Javanese celebratory dish.

Sedang mencari inspirasi resep lapis daging surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis daging surabaya yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Senang lihat mereka makan dengan lahap. Semur gaya Surabaya ini rasanya manis gurih. Makin lama dimasak, makin meresap bumbunya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis daging surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lapis daging surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lapis daging surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapis Daging Surabaya menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis Daging Surabaya:

1. Ambil 250 gr Daging sapi/kambing.
2. Siapkan Secukupnya Kecap manis.
3. Sediakan 1 butir telor.
4. Siapkan 1/2 sdt Lada.
5. Sediakan 1/2 sdt Jahe bubuk.
6. Ambil Secukupnya garam.
7. Siapkan Secukupnya gula pasir.
8. Siapkan Secukupnya air.
9. Siapkan 2 sdm margarine.
10. Ambil 2 lembar Daun salam.
11. Sediakan 1 ruas Laos.
12. Ambil Bumbu halus:.
13. Gunakan 3 butir Kemiri.
14. Sediakan 1 sdm Ketumbar.
15. Siapkan 6 butir Bawang merah.
16. Ambil 3 siung Bawang putih.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Cimol Bojot yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Lapis Daging Sapi enak lainnya. Resep daging lapis adalahs salah satu resep masakan khas Surabaya (Jawa Timur). Resep masakan tradisional ini sangat istimewa karena memiliki cita rasa tersendiri. Yang jelas, cara memasaknya juga sangat mudah.

Cara membuat Lapis Daging Surabaya:

1. Potong melebar daging, marinasi dengan telor, lada, kecap, jahe. Simpan dalam lemari es selama 30 menit.
2. Panaskan margarin, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan daging, aduk-aduk. Tambahkan air. Masak dengan api kecil, Biarkan hingga air agak menyusut.
4. Tambahkan gula garam. Masak sampai daging empuk..
5. Lapis daging surabaya siap disajikan.
6. Tips: Jika daging yang digunakan daging kambing, untuk mengurangi baunya cuci dengan cuka apel kemudian bilas dengan air..

Sama halnya, seperti, resep ayam goreng spesial bumbu ungkep asli Indonesia, resep daging sapi bumbu kecap paling spesial, resep cap cay seafood goreng sederhana, serta resep tumis. Ada beberapa resep Daging Lapis atau Lapis Daging, variasi yang terkenal adalah Daging Lapis Jawa Barat dan Lapis Daging Surabaya. Cirinya untuk versi Jawa Barat kuahnya ditambah telur kocok lepas yang dimasukkan ke kuah panas hingga berbutir-butir. Sekilas sajian ini mirip Semur Daging, bahkan ada yang bilang Daging Lapis inilah semur daging a. Sajikan lapis daging sapi khas Surabaya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis daging surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :