Nasi ayam hainan. Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.

My mom used to buy me Nasi Ayam Hainan from the Chinese restaurant in Indonesia. Sedapnya Nasi Ayam Hainan perkongsian Cikgu Afy Al Habibi ni. Rupanya tak sukar pun nak sediakan hidangan ini secara homemade.

Sedang mencari ide resep nasi ayam hainan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi ayam hainan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sebenarnya sudah lama saya ingin cuba memasak Nasi Ayam Hainan walaupun ianya bukan lah Nasi Ayam kegemaran saya. Tapi semangat nak mencuba sendiri sangat membara walaupun terpaksa menangguhkannya dari masa ke semasa sehingga lah pada hari ini, bila terbaca posting rakan fb saya TeeaRa Yatie yang memasak Nasi Ayam Hainan. Nasi Ayam Hainan (Hainanese Chicken Rice) was originally from Hainan in China.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi ayam hainan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi ayam hainan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi ayam hainan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi ayam hainan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi ayam hainan:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Ambil 3 iris jahe @1cm.
3. Ambil 2 batang daun bawang.
4. Siapkan Kuah ayam.
5. Sediakan 2 liter air.
6. Siapkan 4 iris jahe @1cm geprek.
7. Gunakan Sejumput garam.
8. Siapkan Saus ayam.
9. Gunakan 1 sdm gula.
10. Ambil 1 sdm minyak wijen.
11. Siapkan 2 sdm kecap asin.
12. Siapkan 150 ml kuah ayam (air rebusan ayam).
13. Sediakan Pelapis ayam.
14. Siapkan 1 sdm kecap asin.
15. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
16. Siapkan Nasi hainan.
17. Gunakan 2.5 cup beras.
18. Gunakan 4 siung bawang putih.
19. Gunakan 3 siung bawang merah.
20. Gunakan 3 iris jahe @1cm.
21. Siapkan 1 lembar daun pandan.
22. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk/kuah.
23. Ambil Air untuk masak nasi.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Pisang keju sarikaya yang Sempurna Tips Anti Gagal

Lihatlah hasilnya, Nampak sedap dan macam sajian yang dibeli di restoran kan? Saya juga ada mencuba Resepi Nasi Lemak Ayam Goreng Berempah Step By Step di sini untuk anda cuba. Masuk semua bahan dan air hingga ayam tenggelam. Setelah mendidih, barulah perlahan-lahan masukkan ayam.

Langkah-langkah membuat Nasi ayam hainan:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan jahe. Diresep asli jahe digeprek saja. Tambahkan ke dalam nasi bersama daun pandan dan kaldu. Masak seperti biasa dengan air sesuai berasnya..
2. Didihkan kuah ayam kecuali garam. Masukkan daun bawang dan jahe ke dalam rongga ayam. Tutup lubangnya dengan tusuk sate agar tidak terbuka..
3. Masukkan ayam setelah air mendidih. Masak selama 60 menit di api kecil. Angkat ayam dan rendam dengan air es. Potong dan lumuri ayam dengan bahan lumuran ayam. Simpan di atas nasi dalam rice cooker agar tetap hangat..
4. Campurkan bahan saus ayam. Siram ayam sedikit dengan saus ayam. Sajikan nasi, ayam, kuah ayam dan saus ayamnya. Sayur yang pas menurut saya timun. Tapi karena lagi ga ada timun, saya pakai rebusan buncis disiram tumisan tahu, dan enak 😊.

Menu nasi ayam memang disukai ramai, Cara membuatnya mudah maka resipi ini sering dibuat tambah pula bila tiba-tiba menerima kunjungan tetamu. Boleh buat untuk hidangan makan tengahari anda nanti. Meski komponen utama ayam hainan adalah ayam itu sendiri, namun kunci utama kelezatan terletak pada nasi dan kuah kaldu yang dihidangkan bersama sajian ayam. Pilihlah ayam negeri yang benar-benar segar, besar, gemuk, dan cukup tua. Untuk membuat nasi ayam Hainan, maka pemilihan ayam menjadi faktor utama.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi ayam hainan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :