Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken).

Anda sedang mencari inspirasi resep nasi hainan dengan ayam panggang (hainan chicken rice with roasted chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi hainan dengan ayam panggang (hainan chicken rice with roasted chicken) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainan dengan ayam panggang (hainan chicken rice with roasted chicken), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi hainan dengan ayam panggang (hainan chicken rice with roasted chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi hainan dengan ayam panggang (hainan chicken rice with roasted chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken) memakai 38 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken):

1. Siapkan Ayam Panggang.
2. Ambil 2 ekor ayam ukuran sedang.
3. Siapkan 2 sdm madu.
4. Siapkan 2 sdm gula palem.
5. Siapkan 1/2 sdt five spice powder / ngo hiang.
6. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Gunakan 1 sdm air perasan jahe.
8. Ambil 1/2 sdm cuka hitam (sy : narcissus).
9. Siapkan 3 sdm dark soy sauce.
10. Sediakan 5 sdm light soy sauce.
11. Sediakan Garam untuk membersihkan kulit ayam.
12. Sediakan Nasi Hainan.
13. Ambil 4 cup beras jasmine.
14. Ambil 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 8 iris jahe.
16. Gunakan Kaldu ayam secukupnya untuk memasak nasi.
17. Siapkan 5 sdm minyak ayam.
18. Ambil secukupnya Garam dan penyedap.
19. Sediakan 1 lembar daun pandan.
20. Sediakan Sambal.
21. Sediakan 2 buah cabai besar.
22. Ambil 1 siung bawang putih.
23. Sediakan 1 buah air perasan lemon cui.
24. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
25. Gunakan 4 sdm Minyak ayam.
26. Gunakan 1/2 cup kaldu ayam.
27. Siapkan Sambal Jahe.
28. Siapkan 6 cm jahe.
29. Siapkan 3 siung bawang putih.
30. Ambil 2 sdm minyak ayam.
31. Sediakan 1 batang bawang daun.
32. Sediakan Saus siram.
33. Gunakan Bahannya sama dengan saus rendaman.
34. Gunakan 1 sdt maizena.
35. Ambil 1/2 cup air.
36. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
37. Sediakan Pelengkap.
38. Siapkan Mentimun iris secukupnya.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nasi Ayam Hainam yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Hainan dengan Ayam Panggang (Hainan Chicken Rice with Roasted Chicken):

1. Potong ayam jadi 4 supaya mudah memanggangnya, cuci bersih, gosok kulit dengan garam, bilas hingga bersih..
2. Campur semua bumbu untuk ayam, rendaman, panaskan hingga gula larut. Tuang ke atas ayam yg sdh dibersihka dan ratakan. Simpan ayam di kulkas selama semalam..
3. Panggang ayam hingga matang sambil dioles2 dengan sisa bumbu rendaman..
4. Nasi hainan : haluskan bawang putih dan jahe, tumis dengan minyak ayam, setelah wangi masukkan beras yang sudah dicuci bersih, aduk rata. Beri garam dan penyedap, tuang kaldu ayam, masak hingga sat. Kukus nasi hingga matang..
5. Sambal: blender cabai, bawang putih, jahe, lalu masak dengan minyak ayam dan kaldu, koreksi rasa..
6. Sambal Jahe: jahe, bawang putih dan bawang daun dicincang menggunakan chopper. Tumis dengan minyak ayam, masukkan bumbu lainnya. Masak hingga harum dan matang, koreksi rasa..
7. Saus siram :Sisa bumbu rendaman di beri minyak wijen, 1/2 cup air dan 1 sdt tepung maizena. Didihkan hingga mengental..
8. Penyajian: potong2 ayam, siram dengan saus. Sajikan dengan nasi hainan hangat dan pelengkap..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi hainan dengan ayam panggang (hainan chicken rice with roasted chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :