Kolak Pisang dan Ubi. Kolak jadi menu andalan saat berbuka puasa. Yap, kolak memang memiliki cita rasa yang sangat enak, gurih dan manis. Kolak sendiri dapat dijumpai dalam aneka olahan, kolak pisang, durian, biji salak, pacar cina dan sebagainya.

Resep Kolak Pisang - Kolak adalah salah satu minuman yang sangat populer di Indonesia, apalagi kalau bulan puasa tiba. Kolak biasa dibuat dengan bahan utamanya tentu pisang dan kadang ada yang ditambahi ubi dan juga kolang-kaling. Kolak ini biasanya disajikan ketika masih hangat, tapi.

Anda sedang mencari ide resep kolak pisang dan ubi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolak pisang dan ubi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolak pisang dan ubi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kolak pisang dan ubi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Kolak jadi menu andalan saat berbuka puasa. Yap, kolak memang memiliki cita rasa yang sangat enak, gurih dan manis. Kolak sendiri dapat dijumpai dalam aneka olahan, kolak pisang, durian, biji salak, pacar cina dan sebagainya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kolak pisang dan ubi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kolak Pisang dan Ubi menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kolak Pisang dan Ubi:

1. Ambil 1 sisir Pisang Kepok (atau sesuai selera).
2. Ambil 2 buah Ubi (saya pakai Ubi Cilembu).
3. Gunakan 3 sdm Santan (larutkan dengan air).
4. Ambil 2 helai Daun Pandan.
5. Sediakan 1,5 buah Gula Jawa Kecil.
6. Ambil Secukupnya Garam.
7. Gunakan Secukupnya Kolang Kaling.
8. Ambil Secukupnya Air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Roll Cake Chocolatos (kukus No BP) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kolak pisang dan ubi ungu adalah pasangan serasi. (Foto: Shutterstock). Saking kayanya Indonesia akan varietas pisang, ada banyak sekali jenis hidangan berbahan buah tropis ini. Sebut saja pisang goreng, pisang epe, pisang bakar, pisang molen, kue pisang, hingga kolak pisang. Dalam resep kolak pisang kali ini kita akan menggunakan pisang kepok sebagai bahan utamanya.

Langkah-langkah menyiapkan Kolak Pisang dan Ubi:

1. Cuci bersih Ubi, lalu potong dadu atau sesuai selera. Kemudian rebus Ubi hingga setengah matang. Tiriskan, sisihkan..
2. Rebus Air hingga matang. Masukkan Gula Jawa tunggu hingga larut. Setelah Gula Jawa larut, matikan api lalu saring air pindahkan ke wadah yang lebih besar..
3. Panaskan air larutan Gula Jawa lalu tambahkan daun Pandan dan sejumput garam. Aduk hingga merata..
4. Setelah air mendidih, masukkan Ubi yang sudah direbus tadi dan Kolang Kaling yang telah dicuci bersih. Tunggu hingga empuk..
5. Kemudian kecilkan api dan masukkan Santan. Aduk perlahan jangan sampai santan pecah..
6. Tambahkan Pisang yang telah diiris sesuai selera dan besarkan api sedikit. Aduk perlahan dan diamkan sebentar hingga Kolak matang sempurna..
7. Setelah dirasa cukup, matikan api dan pindahkan Kolak ke wadah..
8. Kolak Pisang dan Ubi siap disantap..

Tidak hanya itu saja, kita juga akan menambahkan kolang-kaling dan ubi di dalamnya agar rasanya lebih bervariasi. Berikut adalah bahan-bahan yang harus Anda siapkan Kolak Pisang kali ini memang sesuai namanya yaitu kolak pisang dan ubi yang manis sangat cocok untuk berbuka puasa. Kolak Pisang Ubi ini sangat mudah mendapatkan bahannya dan tentunya Kolak pisang ubi ini juga gampang buatnya. Biasanya kolak pisang menjadi menu pembuka disaat berbuka puasa. Rasanya yang manis dan segar dapat membantu melepaskan dahaga setelah berpuasa seharian.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kolak pisang dan ubi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :