Sayur Asam Bumbu Tumis. Lihat juga resep Thiamson (Tumis Sayur Asem Manis) enak lainnya. Resep masak sayur tumis bisa menjadi andalan dikala sedang ingin memasak resep masakan sayur tumis yang enak untuk melengkapi menu makanan saat makan bersama keluarga dirumah. Menumis sayur memang sudah menjadi salah satu andalan dalam dunia kuliner.
Masukkan ikan patin, belimbing wuluh, dan cabai hijau utuh.
Nah, itulah lima resep sayur asem khas Indonesia dari berbagai daerah.
Selamat mencoba dan jangan lupa share mana sayur asem favoritmu ya!
Lagi mencari inspirasi resep sayur asam bumbu tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam bumbu tumis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Thiamson (Tumis Sayur Asem Manis) enak lainnya. Resep masak sayur tumis bisa menjadi andalan dikala sedang ingin memasak resep masakan sayur tumis yang enak untuk melengkapi menu makanan saat makan bersama keluarga dirumah. Menumis sayur memang sudah menjadi salah satu andalan dalam dunia kuliner.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam bumbu tumis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asam bumbu tumis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asam Bumbu Tumis menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asam Bumbu Tumis:
- Gunakan 10 buah kacang panjang (patahkan sekitar 3 cm).
- Siapkan 1 ons kacang tanah.
- Ambil 2 lonjor nangka muda (potong seperti sayur nangka pada umumnya).
- Ambil 2 buah jagung manis (potong jangan dipipil).
- Ambil 6 ons pepaya muda berwarna oren(potong 3cm x 3cm).
- Ambil 3 ons kol (potong 3 cm x 3 cm).
- Ambil secukupnya Air.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
- Siapkan Air asam jawa.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 2 jempol terasi.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 5 buah bawang merah.
- Ambil 6 buah kemiri.
- Gunakan 2,5 ons cabe kering giling(suka pedas bisa ditambahkan lagi).
- Gunakan Bumbu geprek dan rebus.
- Siapkan 5 ruas lengkuas.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pindang Serani yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tumis semua bumbu halusnya & masukkan serai bersama cabe hijau dan merah hingga harum. Masukkanlah ikan patin dan masak sampai ikannya berubah warna. Rebus air, masukkanlah kacang panjang, mentimun & juga kol yang telah dipotong-potong. Masukkan tumisan bumbu halusnya beserta ikan patin.
Langkah-langkah membuat Sayur Asam Bumbu Tumis:
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis semua bumbu halus, sisihkan.
- Rebus kacang tanah dan jagung bersama bumbu geprek. Rebus kacang tanah hingga matang..
- Masukkan nangka, rebus hingga setengah matang.
- Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis bersamaan dengan pepaya.
- Masukkan kacang panjang dan kol bersamaan dengan gula, garam dan air asam jawa.
- Koreksi rasa, jika sudah pas siap di sajikan.
Membayangkan hujan hujan makan pakai sayur asem tambah sambel / tumis ikan pedas kayaknya seger. Langsung cus ke dapur, uprek dengan sayur yang ada. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam Bumbu Tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :