Oseng Mercon Tetelan sapi. Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Resep Mushab, Oseng Mercon, bagi warga Yogyakarta kuliner yang menantang keberanian menyantap makanan pedas ini sudah tidak asing lagi ya. Dimana campuran daging, koyor dan tetelan sapi diolah dengan bumbu oseng yang pedasnya nampar banget!
Kalo Bunda gak suka tetelan sapi bisa diganti pakai daging.
Enak banget ini bumbu nya medok😍 Buibu jangan lihat foto di bawah ya kalo gak kuat nahan 🤤 🏻.
Lihat juga resep Oseng Buncis Tetelan Sapi enak lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep oseng mercon tetelan sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon tetelan sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rebus tetelan dan otot sapi hingga lunak, lalu potong-potong sesuai selera. Resep Mushab, Oseng Mercon, bagi warga Yogyakarta kuliner yang menantang keberanian menyantap makanan pedas ini sudah tidak asing lagi ya. Dimana campuran daging, koyor dan tetelan sapi diolah dengan bumbu oseng yang pedasnya nampar banget!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon tetelan sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan oseng mercon tetelan sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng mercon tetelan sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Oseng Mercon Tetelan sapi memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Oseng Mercon Tetelan sapi:
- Ambil 1/2 kg tetelan sapi.
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdt saus tiram.
- Gunakan 1 sdm gula merah.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Merica.
- Ambil Penyedap.
- Siapkan 15 buah Cabai rawit utuh.
- Ambil Minyak goreng.
- Sediakan Air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 buah cabai keriting.
- Siapkan 1 buah cabai merah besar.
- Gunakan 10 buah cabai rawit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Cah pokcoy campur baso yang Lezat Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya. Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Lihat juga resep Oseng Mercon Tetelan Sapi enak lainnya.
Cara membuat Oseng Mercon Tetelan sapi:
- Rebus tetelan sapi hingga empuk. Saya tambahkan daun jeruk dan daun salam biar tidak bau. Lalu Haluskan semua bumbu halus..
- Panaskan minyak. Lalu masukan bumbu halus, laos geprek, salam, daun jeruk dan cabai rawit utuh. Tumis hingga wangi..
- Tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukan tetelan..
- Setelah itu masukan gula, garam, merica, penyedap, kecap, dan saus tiram. Tes rasa.
- Oseng mercon siap untuk dihidangkan..
Cara memasak daging sapi yang ditumis dengan bumbu pedas populer dengan sebutan oseng oseng mercon. Aslinya masakan ini menggunakan jumlah cabe yang sangat banyak untuk mendapatkan sensasi pedas seperti mercon yang meledak-ledak di mulut. Salah satu menu favorit di Indonesia adalah oseng-oseng mercon. Buat kamu yang belum pernah mencobanya memasak resep oseng-oseng mercon khas Jogja, masakan ini menggunakan daging tetelan sebagai bintang utamanya dan ditumis bersama sejumput bumbu, cabai, gula merah, dan kecap manis. Proses masaknya sengaja memang agak memakan tambahan waktu agar semua bumbu benar-benar menyatu dengan akrab.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon tetelan sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :