Rendang sapi. Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
I like it because the taste is really strong and aromatic. However, it takes a bit longer time to cook so that the beef will be soft and tender. But it is definately worth to try =^_^= Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove.
Lagi mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang Sapi: Beef Rendang (Beef Braised in Spiced Coconut Milk) Our special recipe for beef rendang. The secret: reduce the coconut milk until the spices caramelize and the meat is a rich, dark brown. Rendang Sapi is one of the most popular dishes from Padang, West Sumatra.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi memakai 20 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang sapi:
- Gunakan ± 1 kilo daging sapi potong2 dn bersihkan.
- Sediakan #bumbu yang dihaluskan#.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 20 biji cabe merah kriting.
- Gunakan 3 cm Kunyit.
- Ambil 3 cm jahe.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt merica bulat.
- Ambil 10 butir kemiri.
- Ambil #bumbu pelengkap#.
- Sediakan Sedikit kayu manis.
- Ambil Sedikit kapulaga.
- Gunakan Bunga lawang.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit (iris2).
- Sediakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 btng serai.
- Sediakan 2 bks santan kara.
- Gunakan Garam, gula dan sedikit sasa.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto Ayam Bening yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Now, however, it is a popular dish that can be found in many Southeast Asian countries, such as Singapore, Malaysia, the Philippines, and of course, Indonesia. Kunci dari kesuksesan memasak rendang sapi ini memang terletak pada lama proses pemasakan, namun semua akan terbayar habis dengan kelezatan rendang daging sapi ini. Resep Bumbu Rendang Daging Sapi Sederhana dan Lezat.
Cara menyiapkan Rendang sapi:
- Rebus daging bersama bumbu halus dan 200 ml air hingga mendidih, masukan semua bahan pelengkap kecuali santan kara diamkan hingga air menyusut lalu masukan santan kara dan tambahkan air lagi ± 200 ml tutup lagi lalu masak dengan api kecil cendrung besar..
- Setelah air menyusut jngan lupa tambahkn gula pasir, garam dan sedikit sasa. Tmbhkn air lagi sedikit sj ± 100 ml lalu didihkn kmbali hingga air berkurang dan keluar minyaknya. Tes rasa angkat lalu sajikan bersama keluarga...😊😊.
Rendang berasal dari kata 'merandang', yang mengandung arti memasak santan hingga menyusut (kering) dengan perlahan. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender. Resep rendang daging sapi banyak dicari orang dengan berbagai variasinya. Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di Indonesia, tapi populer di mancanegara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :