Opor Ayam Telur ala Diva. Masukkan telur ayam yang sudah direbus dan dikupas. Setelah ayam empuk, tambahkan santan kental ke dalamnya. Aduk-aduk sampai mendidih dan tak pecah.
Masukkan air, bubuk kunyit, bubuk ketumbar, garam dan merica.
Masukkan telur jika ayam sudah mulai empuk.
Jika ayam sudah empuk masukkan santan dan masak sampai meletup-letup sambil diaduk.
Sedang mencari ide resep opor ayam telur ala diva yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam telur ala diva yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur ala diva, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam telur ala diva enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Masukkan telur ayam yang sudah direbus dan dikupas. Setelah ayam empuk, tambahkan santan kental ke dalamnya. Aduk-aduk sampai mendidih dan tak pecah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam telur ala diva sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Telur ala Diva memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Telur ala Diva:
- Ambil 2 potong ayam bagian dada ukuran agk besar.
- Sediakan 2 butir telur,direbus dulu,lalu kupas kulitnya.
- Sediakan 4 daun jeruk ukuran kecil.
- Gunakan 3 daun salam.
- Siapkan 2 cm lengkuas,dimemarkan.
- Sediakan 1/2 sdt air asam jawa.
- Siapkan 1 sdm margarin utk menumis.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 800 ml air putih.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Fiber Creme sekitar 7 sdm(saya pake yg botol langsung dituang ukuran kira-kira segitu).
- Gunakan secukupnya Taburan : bawang goreng.
- Siapkan Bumbu Halus(diblender) :.
- Ambil 6 bawang merah.
- Gunakan 3 bawang putih.
- Gunakan 2 kemiri,sangrai dulu.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1 sdt penyedap jamur.
- Gunakan 1/2 sdt jintan.
- Ambil 100 ml air putih.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nasi Goreng Ikan Asin Kemangi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Opor ayam & telur siap disajikan dengan taburan bawang goreng.. Menariknya, menurut penuturan Chef sekaligus Pakar Kuliner Indonesia, Sisca Soewitomo, cara terbaik mengolah opor ayam adalah tidak sembarangan mencampurkan santan ke dalam masakan. Apalagi bila Anda ingin opor ayam bertahan lama atau tidak cepat basi. "Kalau saya biasanya sudah masak opor dari dua atau satu hari sebelum Lebaran. Lihat juga resep Opor Ayam Spesial Lebaran enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Telur ala Diva:
- Panaskan margarin,tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk & lengkuas sampe wangi,lalu masukkan 2 potong ayam nya,sambil dibolak-balik sampe ayam tercampur rata dengan bumbu..
- Tambahkan air asam jawa nya,aduk rata lagi.Lalu tambahkan air putih,aduk-aduk lagi,kemudian tambahkan kecap manis,aduk lagi.Biarkan sampe ayam matang & empuk..
- Lalu masukkan telur rebusnya,aduk rata agar telur tercampur dgn bumbu.Kemudian masukkan fiber creme nya,aduk-aduk sampe tercampur dgn ayam & telur.Icip rasa,jika kurang manis bisa tambahkan gula pasir,jika kurang asin,bs tambahkan garam.Jika dirasa sdh pas,angkat & siap sajikan dgn taburan bawang goreng👌.
Salah satu menu olahan ayam favorit keluarga. Tiap lebaran menu ayam ini ga pernah absen. Opor Ayam Kuning adalah satu hidangan utama saat lebaran yang terkenal di Indonesia. Opor Ayam Kuning ini tampilannya berkuah dengan warna kuning dan daging serta potongan ayam. Ada banyak resep opor ayam, kali ini coba buat ala Yogyakarta.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam telur ala diva yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :