Ayam tangkap khas aceh. Aceh atau yang sering dijuluki Serambi Mekkah punya sejumlah hidangan lezat dengan bumbu rempah. Pemakaian rempah berlimpah menjadi ciri khas sajian Aceh. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.

Rebus ayam dengan semua bumbu halus, daun padan, daun salam koja, air asam, dan garam dengan api kecil sampai empuk. Ayam tangkap khas Aceh ini biasa disebut juga dengan nama ayam tsunami karena tampilannya yang tampak porak-poranda selaksa daratan yang baru saja diterjang tsunami dahsyat. Masakan ini sebenarnya berupa ayam goreng berbumbu yang dimasak bersama daun rempah seperti daun kari, daun pandan, daun jeruk dan daun kunyit.

Sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap khas aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap khas aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Aceh atau yang sering dijuluki Serambi Mekkah punya sejumlah hidangan lezat dengan bumbu rempah. Pemakaian rempah berlimpah menjadi ciri khas sajian Aceh. Ayam Tangkap adalah satu resep otentik khas Aceh yang tidak ada bandingannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap khas aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam tangkap khas aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tangkap khas aceh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam tangkap khas aceh menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam tangkap khas aceh:

1. Siapkan 1/2 kg ayam kmpung.
2. Gunakan Secukupnya garam.
3. Siapkan Air asam jawa.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas.
5. Sediakan 1 lmbar daun pandan.
6. Ambil 1 tangkai daun kari.
7. Gunakan Air utk merebus.
8. Gunakan Minyak goreng.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Sediakan 💎 3 siung bawang putih.
11. Gunakan 💎 1sdt ketumbar.
12. Sediakan 💎 1 sdt lada.
13. Siapkan 💎 1 sdt kunyit.
14. Sediakan Bahan pelengkap :.
15. Siapkan ❤ 3 lembar daun pandan di iri kira2 1 cm.
16. Siapkan ❤ 4 tangkai daun kari.
17. Siapkan ❤ 6 lembar daun jeruk diiris2.
18. Siapkan ❤ 6 cabe hijau keriting.
19. Ambil ❤ 1 batang serai dipotong serong2.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Terong Ayam Suwir Masak Pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Kebiasaan menyantap ayam tangkap sudah menjadi bagian dari budaya masyarakat Aceh. Pengolahan ayam ini tidaklah sulit yaitu hanya dengan menggoreng setelah sebelumnya sudah terlebih dahulu diberi bumbu agar gurih saat disantap. Ayam Tangkap, Sajian Menu Ayam Yang Menggugah Selera.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam tangkap khas aceh:

1. Blender bumbu hlus n campurkan dg ayam yg sudah dipotong2 masukkan k wajan tambahkan lengkuas yg sdh dimemarkan n daun pandan n daun kari, masukkan air n rebus sampai matang ato sampe airnya menyusut.
2. Potong2 bahan plengkap sperti daun pandan, daun jeruk, serai, cabe n daun kari dibuang tangkainya.
3. Panas kan minyak n goreng ayam n masukkan bahan pelengkap tadi.. goreng sampai agak kecoklatan.
4. Selesai.. siap dihidangkan.

Ayam Tangkap adalah masakan khas Aceh, yang terbuat dari ayam yang digoreng dengan bumbu dan rempah-rempah khas. Saat disajikan Ayam ini tampak unik, karena banyak Daun pandan yang ikut tergoreng dan disajikan di piring. Sehingga saat mau makan, seakan harus mencari-cari ayam yang sembunyi diantara tumpukan daun pandan. Sedapnya sajian ayam penuh bumbu rempah khas kota Serambi Mekkah ini dijamin bisa membuat anda ketagihan. Tak perlu jauh-jauh, nikmati sepuasnya di rumah dengan resep otentik berikut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam tangkap khas aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :