Rica rica ayam kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak.

Ini udh kesekian kalinya saya buat ayam rica rica ,karena pada dasarnya keluarga kecil saya nggak ska pedas jadi sengaja sy buat rica rica nya nggak begitu pedas ,dan Alhamdulillah nggak mengecewakan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.

Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica ayam kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Baru kali ini masak tapi ngga bisa makan apa yang udah dimasak.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica rica ayam kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica rica ayam kemangi:

1. Sediakan 1/2 kg ayam paha potong kecil kecil.
2. Ambil 7 buah cabe merah.
3. Sediakan 7 buah cabe rawit merah.
4. Gunakan 2 biji kemiri (optional).
5. Sediakan 4 siung bawang merah.
6. Gunakan 2 siung bawang putih.
7. Ambil 2 batang sereh.
8. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Gunakan secukupnya Royco.
11. Ambil 1/2 lingkaran gula jawa.
12. Ambil secukupnya Air.
13. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
14. Sediakan 2 ikat daun kemangi.
15. Siapkan 2 sendok makan kecap manis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 14. Homemade Ayam Geprek Mudah dan Enak yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara.

Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam kemangi:

1. Cuci bersih ayam yg sudah d potong kecil kecil.
2. Tumis bumbu halus yg sebelumnya sudah d blender (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit merah) hingga matang dan kecoklatan.
3. Tambahkan air, lalu masukkan ayam, bumbui dengan garam, royco, gula jawa, kecap manis.
4. Masukkan batang sereh yg sudah d iris halus, dan daun jeruk yg batang tengahnya sudah d ambil.
5. Koreksi rasa, tunggu hingga mendidih dan air agak surut.
6. Jika air sudah surut dan ayam sudah matang, masukkan daun kemangi, tunggu mendidih sebentar lagi lalu matikan kompor.
7. Rica ayam siap d nikmati.

Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai". Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ayam kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :