Kerang Dara Saos Padang. KOMPAS.com - Rasa kerang dara saus padang pedas, manis, dan gurih jadi bikin penikmatnya ketagihan. Kerang dara saus padang bisa menjadi menu makan siang bersama keluarga. Pada resep kerang saus padang ini membutuhkan bahan utama berupa kerang dara, kecap manis, jahe parut, bawang putih, saus tomat, saus cabai, garam, dan cabai merah.
Nah, itu dia resep kerang dara saus padang.
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang: Siang teman-teman, Menu weekend, sudah pasti ada kerang, untuk Yodha dan Papinya karena tiap Minggu ke pasar, kalau nemu kerang seger pasti beli.
Hari ini dapetnya "Kerang Dara', masih hidup, dan kebetulan lagi Yodha belum bosen Saus Padang. 🤣.
Anda sedang mencari inspirasi resep kerang dara saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang dara saos padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Rasa kerang dara saus padang pedas, manis, dan gurih jadi bikin penikmatnya ketagihan. Kerang dara saus padang bisa menjadi menu makan siang bersama keluarga. Pada resep kerang saus padang ini membutuhkan bahan utama berupa kerang dara, kecap manis, jahe parut, bawang putih, saus tomat, saus cabai, garam, dan cabai merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang dara saos padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kerang dara saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kerang dara saos padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerang Dara Saos Padang menggunakan 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kerang Dara Saos Padang:
- Gunakan 250 gr Kerang Dara.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 4 biji Bawang Merah.
- Siapkan 2 biji Bawang Putih.
- Gunakan 4 biji cabe merah.
- Sediakan 2 biji cabe rawit.
- Gunakan Bumbu Tambahan.
- Sediakan 2 sdm Saos sambal.
- Siapkan 2 sdm Saos Tomat.
- Siapkan Lada.
- Siapkan 2 biji cabe rawit.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kastengel Renyah yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bahan apapun selalu jadi lezat bila diguyur saus padang. Tidak kalah dengan seafood lain, kerang pun cocok diolah bersama saus legendaris ini. Bau amis kerang tertutupi aroma menggoda dari saus padang. Disantap dengan nasi panas lebih nikmat!
Langkah-langkah membuat Kerang Dara Saos Padang:
- Cuci Bersih Kerang Dara, Tiriskan.
- Rebus air dipanji, 1/4 panci aja airnya. Rebus sampai mendidih, setelah mendidih masukan kerang dara, tambahkan 1sdt garam.
- Aduk kerang, kalau kerang sudah mulai membuka semua, matikan api..
- Blender/tumbuk bumbu halus, tumis sampai wangi, masukan saos sambal, saos tomat, lada, garam, penyedap rasa. Tambahkan air -+ 400ml, tunggu mendidih, koreksi rasa.
- Bilas kerang dengan air, masukan kerang kedalam bumbu halus yg sudah diberi air.
- Iris2 cabe rawit, masukan ke dlam wajan bersama kerang, tambahkan gula pasir 1sdm, koreksi rasa, kalau sudah pas, tunggu hingga agak surut. Lalu matikan.
- Siap disajikan.
Penggunaan bumbu saus padang sebagai kuahnya pasti mmenambah kenikmatan dari sajian spesial satu ini, apalagidengan knikmatan serta kandungan gizi yang dimiliki oleh kerang tersebut. Bagikan komentar anda mengenai sajian hidangan satu ini dengan memasukan komentar di dalam kolom komentar yang sudah disediakan. Resep Kerang Dara - Ada berbagai macam kerang yang dijual, salah satunya kerang dara. Kerang dara sendiri cukup mudah diolah seperti kerang pada umumnya. Baik kerang dara, kerang hijau atau kerang bambu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Dara Saos Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :