Babat Gongso Semarang. Free UK Delivery on Eligible Orders Book your Hotel in Semarang online. Babat Gongso Pak Taman [image source] Letaknya ada di Pusat Kota Semarang, jadi menemukannya tidak begitu sulit, lebih tepatnya ada di samping stadion Diponegoro. Memang masih menempati warung di pinggir jalan, namun soal rasa tidak kalah dengan restoran kawakan.

Sajian babat gongso Semarang ini memakai babat hitam dengan bumbu yang pedas manis. Resep Babat Gongso ala Semarang - akhirnya dapet rasa yg paling nampol buatku ;). Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.

Anda sedang mencari ide resep babat gongso semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal babat gongso semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari babat gongso semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan babat gongso semarang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Free UK Delivery on Eligible Orders Book your Hotel in Semarang online. Babat Gongso Pak Taman [image source] Letaknya ada di Pusat Kota Semarang, jadi menemukannya tidak begitu sulit, lebih tepatnya ada di samping stadion Diponegoro. Memang masih menempati warung di pinggir jalan, namun soal rasa tidak kalah dengan restoran kawakan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan babat gongso semarang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Babat Gongso Semarang memakai 25 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Babat Gongso Semarang:

1. Sediakan 250 gr babat.
2. Siapkan Bahan merebus babat agar tidak bau :.
3. Sediakan 1 cm kencur geprek.
4. Gunakan 3 cm jahe geprek.
5. Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
6. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
7. Gunakan 2 batang daun bawang.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Gunakan 2 Sdm air jeruk nipis.
10. Siapkan Bahan untuk bumbu halus :.
11. Gunakan 5 siung bawang putih.
12. Gunakan 7 siung bawang merah.
13. Sediakan 2 butir kemiri.
14. Sediakan 2 cm kunyit.
15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Sediakan 1 cm jahe.
17. Gunakan 2 cm lengkuas.
18. Ambil 2 cm terasi matang.
19. Gunakan 5 buah cabai merah besar, hilangkan biji agar tidak pedas.
20. Sediakan Cabe rawit jika suka pedas, sesuai selera.
21. Gunakan Cabe hijau besar, iris tipis.
22. Sediakan secukupnya Garam.
23. Ambil secukupnya Merica.
24. Gunakan secukupnya Kecap manis.
25. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Pastel Kekinian yang Sempurna Tips Anti Gagal

Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya. Kunci kelezatan sajian ini yaitu penggunaan bahan babat yang fresh. Cuci babat berkali-kali di bawah air mengalir hingga semua kotoran dan lendir hilang, lalu rebus babat dengan tambahan bahan rempah hingga empuk dan hilang bau amisnya. Babat pun siap untuk kemudian di-gongso.

Langkah-langkah menyiapkan Babat Gongso Semarang:

1. Rebus babat dengan air, masukkan kencur, lengkuas, jahe, daun salam, daun jeruk, dan air jeruk nipis, tambahkan garam secukupnya..
2. Tunggu rebusan sekitar 30 menit, bila dirasa masih amis maka tambahkan air jeruk nipis. Kemudian bilas dan bersihkan bagian2 yang masih kotor, kemudian potong kecil2 babat tersebut.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, terasi, jahe, cabai merah, lengkuas. Jika sudah maka tumis bumbu halus tersebut hingga harum.
4. Masukkan babat kedalam tumisan.
5. Tambahkan kecap, garam dan merica secukupnya.
6. Tambahkan air dan tunggu hingga bumbu meresap kedalam babat.
7. Tambahkan cabai hijau dan cabai rawit bila suka.
8. Tunggu hingga air meresap sempurna. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
9. Selamat mencoba 😋.

Resep Masakan Babat Gongso Enak Khas Semarang. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Umumnya, masakan ini menonjolkan cita rasa pedas. Lihat juga resep Babat iso gongso kaki lima semarang enak lainnya. Tidak banyak yang menjual babat gongso di Semarang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan babat gongso semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :