Ayam Bumbu Rujak. Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Ayam bumbu rujak often called ayam bakar bumbu rujak since it is grilled (Indonesian: bakar), thus often regarded as one variant of various ayam bakar recipes.

Ayam Bakar Bumbu Rujak is a popular Javanese dish commonly found in Indonesia. Grilled chicken is cooked in a sweet and spicy sauce that is usually served with rujak buah (Indonesian fruit rujak). This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Ayam bumbu rujak often called ayam bakar bumbu rujak since it is grilled (Indonesian: bakar), thus often regarded as one variant of various ayam bakar recipes.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Bumbu Rujak:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Ambil 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. Ambil 2 batang serai geprek.
6. Gunakan 1 buah tomat potong kasar.
7. Sediakan 2 sendok makan gula merah.
8. Gunakan 400 mili air (sesuaikan kebutuhan).
9. Gunakan 1 sendok teh air asam jawa.
10. Ambil Garam, gula, kaldu bubuk.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Gunakan 8 siung bawang merah.
13. Sediakan 5 siung bawang putih.
14. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
15. Sediakan 4 buah cabai merah besar.
16. Gunakan 8 buah cabai merah keriting.
17. Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
18. Siapkan 1/2 sendok teh terasi matang.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bolu Kukus Coklat (chocolatos) yang Lezat Tips Anti Gagal

Bumbu Rujak is sweet and spicy-hot bumbu rujak dressing is made of water, gula jawa, asam jawa, ground sauteed peanuts, terasi-shrimp paste, salt, bird's eye chili, and red chili pepper. For spicy food lover, this Ayam bumbu rujak can be a perfect choice. When I was still in Surabaya, my aunt used to make it very spicy … that would make my nose watering. She really didn't have any doubt when she put the chillies, hehe … Yet different kind of chillies are easy to find in Indonesia and also cheaper.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Rujak:

1. Potong ayam sesuai selera, balurkan dengan jeruk manis. Diamkan 15 menit lalu cuci dengan air bersih dan lampiaskan. Panaskan ayam (panggang/goreng) ayamn 1/2 magang.
2. Haluskan bumbu. Tumis hingga wangi. Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, dan aduk sampai bumbu matang..
3. Masukkan potongan ayam. Masak hingga air menyusut dan ayam empuk. Koreksi rasa, sajikan..

While here, I am lucky if I could find one. Ketiga juri memuji kelezatan saus bumbu rujak buatan Jerry. Kamu dapat membuat ayam bumbu rujak yang tak kalah lezat seperti resep dari Sajian Sedap berikut. Sajikan resep olahan ayam bumbu rujak ini untuk menu lauk keluarga di rumah. Dijamin, deh momen makan bersama keluarga jadi makin istimewa dengan hidangan yang menggugah selera ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :