Mie Kocok ala RiCi. Lihat juga resep Mie Kocok Bandung enak lainnya. Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

The dish consists of noodles served in rich beef consommé soup, kikil (beef tendon), bean sprouts and bakso (beef meatball), kaffir lime juice, and sprinkled with sliced fresh celery. Mie Kocok merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Mie Kocok memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari.

Sedang mencari inspirasi resep mie kocok ala rici yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie kocok ala rici yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kocok ala rici, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kocok ala rici yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Mie Kocok Bandung enak lainnya. Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie kocok ala rici sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Kocok ala RiCi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Kocok ala RiCi:

1. Gunakan 2 bungkus mie.
2. Sediakan 3 bungkus tauge.
3. Siapkan 250 gram kikil / cecek / cekcek.
4. Ambil 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 batang daun bawang.
6. Gunakan 2 buah jeruk sambal.
7. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
8. Gunakan Secukupnya air.
9. Gunakan Bumbu Halus.
10. Gunakan 2 siung bawang putih.
11. Siapkan 2 buah muncang.
12. Siapkan Sambel.
13. Ambil 12 buah cabe rawit.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Perkedel Tahu Oncom yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tak ayal jika banyak pedagang mie yang menyajikan dagangannya pada malam hari. Satu mangkuk mi kocok berisi mi gepeng, taoge, kikil, serta potongan tulang iga dan kaki sapi yang kenyal serta gurih benar-benar terasa sedap. Penambahan taburan seledri dan bawang goreng, serta perasan jeruk. Tidak heran, banyak daerah-daerah di Indonesia yang memiliki mie khasnya sendiri.

Langkah-langkah menyiapkan Mie Kocok ala RiCi:

1. Siapkan bahan. Rendam mie sebentar. Iris bawang merah lalu goreng sampai matang. Tiriskan..
2. Rebus tauge dan kikil. Tiriskan..
3. Panaskan air. Ulek bumbu halus lalu tumis hingga harum. Kemudian masukkan ke dalam air yang sedang dipanaskan. Tambahkan bawang daun yang sudah diiris dan penyedap rasa secukupnya. Masak hingga mendidih..
4. Untuk sambal goang : ulek cabe rawit..
5. Masukkan mie, kikil, tauge ke dalam mangkuk. Tambahkan kuah, bawang goreng dan sambel goang..
6. Selamat menikmatiii..

Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal dari cara pembuatannya. Udah pernah cobain Mie Kocok Karapitan yang legendaris di Bandung? Kali ini gue ngajak magda untuk cobain salah satu mie. Hello UAclips, Let's Go Out&Eat Mie Kocok Mekarwangi Jl.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie kocok ala rici yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :