*Soto Mie Ayam Sayur*.
Sedang mencari inspirasi resep *soto mie ayam sayur* yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal *soto mie ayam sayur* yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari *soto mie ayam sayur*, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan *soto mie ayam sayur* enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat *soto mie ayam sayur* yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat *Soto Mie Ayam Sayur* menggunakan 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan *Soto Mie Ayam Sayur*:
- Siapkan 1/2 ekor ayam (sy, tetelan + tulangan ayam).
- Siapkan 1 keping mie telur (tambahan sy).
- Sediakan 1 buah kentang.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Siapkan 2 btg daun bawang.
- Sediakan 1 btg seledri.
- Ambil 7 cabe rawit utuh.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Sediakan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan 2 btg sereh, keprek.
- Ambil 1 ruas jahe, keprek.
- Sediakan 1 ruas lengkuas, keprek.
- Ambil Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 5 cabe rawit merah.
- Siapkan 5 cabe merah keriting.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (sy, skip).
- Ambil Pelengkap/optional :.
- Gunakan Telur rebus.
- Gunakan Irisan daun bawang.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur lidah sapi/ daging sapi yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara membuat *Soto Mie Ayam Sayur*:
- Siapkan bahan. Cuci bersih ayam lalu rebus hingga mendidih, angkat dan buang airnya. Rebus lagi bersama sebagian daun salam, daun jeruk dan sereh,.
- Iris kentang, daun bawang seledri dan tomat ijo. Haluskan/ulek bumbu bersama garam (agar lebih mudah nguleknya).
- Setelah air rebusan ayam mendidih masukkan wortel. Kemudian tumis bumbu halus bersama dengan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe dan lengkuas, tumis hingga harum lalu masukkan kepanci rebusan ayam, aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Lalu masukkan kentang dan tomat, aduk rata, didihkan kemudian masukkan cabe rawit utuh, aduk rata beri gula, garam dan lada bubuk, aduk, cek rasa.
- Lalu masukkan irisan daun bawang seledri, aduk, didihkan dan angkat. Rebus mie tambahkan sesendok makan minyak goreng, matang, angkat, tiriskan..
- Dalam piring taruh mie lalu siram mie dengan sayur dan kuahnya beri telur rebus...dan Soto mie ayam sayur siap untuk disajikan..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan *Soto Mie Ayam Sayur* yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :