Semur lidah sapi/ daging sapi. Resep Semur Lidah Sapi, Kenyal Dagingnya Bikin Nagih. Mengolah lidah sapi ternyata tidak terlalu sulit lho, Bunda. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah semur.

JOMBANG, KabarJombang.com - Lidah sapi mungkin menjadi salah satu bagian dari daging sapi yang susah dicari di pasar. Karena rasanya yang kenyal dan lebih empuk biasanya menjadi incaran banyak orang. Lidah sapi bisa diolah jadi berbagai masakan, salah satunya adalah semur.

Anda sedang mencari ide resep semur lidah sapi/ daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur lidah sapi/ daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur lidah sapi/ daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur lidah sapi/ daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Resep Semur Lidah Sapi, Kenyal Dagingnya Bikin Nagih. Mengolah lidah sapi ternyata tidak terlalu sulit lho, Bunda. Salah satu hidangan yang bisa dibuat dari lidah sapi adalah semur.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur lidah sapi/ daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur lidah sapi/ daging sapi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur lidah sapi/ daging sapi:

1. Siapkan ¹/² kg lidah sapi.
2. Siapkan 200 ml kecap manis.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Gunakan ¹/² ons bawang m.
5. Sediakan ¹/² ons bawang p.
6. Ambil ¹/² ons kemiri.
7. Siapkan ¹/² sdm ketumbar.
8. Gunakan ¹/² sdt lada p bubuk.
9. Siapkan ¹/² ons cabe keriting m.
10. Gunakan 3 lbr daun salam.
11. Siapkan 25 gr lengkuas.
12. Sediakan 2 btg sereh (geprek).
13. Sediakan ¹/² ons gula m.
14. Gunakan 1 bh kapulaga.
15. Siapkan 1 bh cengkeh.
16. Ambil 1 ruas jari kayu manis.
17. Ambil Secukupnya garam.
18. Gunakan Secukupnya royco ayam.
19. Sediakan Secukupnya gula p.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bakwan Tewel (Gori) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Semur merupakan hidangan daging yang menggunakan teknik memasak slow cooking dan memiliki kuah berwarna cokelat. Biasanya, semur disajikan dengan daging sapi, tetapi tak menutup kemungkinan bagian lain dari daging sapi seperti lidah sapi bisa dijadikan semur lho. Rebus lidah sapi yang sudah dipotong-potong hingga empuk, tiriskan dan dinginkan. Fimela.com, Jakarta Lidah sapi mungkin menjadi salah satu bagian dari daging sapi yang susah dicari di pasar, namun rasanya yang kenyal dan lebih empuk biasanya menjadi incaran banyak orang.

Langkah-langkah membuat Semur lidah sapi/ daging sapi:

1. Rebus lidah sapi sampai empuk, potong slice.
2. Tumis bumbu yg sudah d haluskan.
3. Masukkan sereh, daun salam, lengkuas san yg lain.
4. Tambahkan air 1-2 liter, didihkan. Lalu masukkan lidah sapi.
5. Tambahkan kecap manis, garam, royco dan gula p.
6. Angkat dan sajikan dgn topping bawang goreng.

Lidah sapi bisa diolah jadi berbagai masakan, salah satunya adalah semur. Sebab, lidah sapi yang direbus terlalu lama justru mengakibatkan kulit luarnya menjadi melekat pada daging lidah sapi sehingga akan sulit dikupas nantinya. Angkatlah lidah sapi rebus tersebut ketika warnanya sudah mulai berubah dan teksturnya mulai empuk, lalu tiriskan. Pasalnya, daging lidah sapi punya tekstur empuk dan kenyal. Enak dimasak semur, bistik, atau baceman lidah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur lidah sapi/ daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :