Mie gomak kuah. Mie Gomak Kuah By Ina Harahap. Mie gomak akrab dimasak dengan kuah daging juga tambahan telur rebus. Sama seperti mie Aceh, selain disajikan sebagai mie kuah, menu sarapan ini juga diolah dengan cara ditumis atau digoreng bersama bumbu yang pekat.
Taburkan bawang goreng di atasnya biar makin nikmat.
Nah, itulah cara gampang masak mie gomak alias spageti ala orang Batak untuk anak kost.
Sajikan mie dengan seduhan kuah santan.
Sedang mencari ide resep mie gomak kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak kuah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Gomak Kuah By Ina Harahap. Mie gomak akrab dimasak dengan kuah daging juga tambahan telur rebus. Sama seperti mie Aceh, selain disajikan sebagai mie kuah, menu sarapan ini juga diolah dengan cara ditumis atau digoreng bersama bumbu yang pekat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie gomak kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie gomak kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie gomak kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie gomak kuah memakai 21 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie gomak kuah:
- Ambil Lidi Mie 250 gram.
- Ambil 3 buah Daun bawang.
- Siapkan Bahan.
- Sediakan 250 gram Labu Siam / Jipang.
- Ambil 150 gram Kacang Panjang.
- Siapkan 150 gram Wortel.
- Siapkan 250 gram Tahu (bisa juga pakai tempe atau keduanya/optional sesuai selera).
- Ambil 1/2 Buah Telur.
- Ambil 3 batang Daun Serai.
- Siapkan Santan.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 7 buah bawang merah.
- Sediakan 3 buah bawang putih.
- Ambil 15 buah cabe merah.
- Ambil 3 buah cabe rawit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 3 buah kemiri.
- Ambil 1 sdt Lada.
- Siapkan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan Garam.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bolen Pisang Keju - Versi Renyah Crispy yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Taburkan bawang goreng di atasnya biar makin nikmat. Nah, itulah cara gampang masak mie gomak alias spageti ala orang Batak untuk anak kost. Mie Gomak Kuah Pedas. foto: Instagram/@day_smarie. Terkenal dengan rasa pedas yang jadi spaghettinya orang Batak.
Cara membuat Mie gomak kuah:
- Kupas dan haluskan/blender semua bahan bumbu halus.
- Rebus Mie Lidi, angkat, tiriskan. Sajikan terpisah..
- Kupas dan potong Labu Siam kotak-kotak dadu..
- Kupas dan potong wortel berbentuk korek. Potong kacang panjang menyesuaikan dengan panjang wortel berbentuk korek..
- Potong tahu (dan atau tempe) sesuai selera, bisa dadu ataupun segitiga..
- Goreng Tahu dan atau tempe, angkat tiriskan..
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan 3 batang serai, tumis sampai harum..
- Masukkan bahan dimulai dari yang paling keras, labu siam, kemudian wortel, kemudian menyusul kacang panjang, dan kemudian tahu..
- Tumis sampai harum..
- Masukkan air, tunggu sampai bahan lebih lembek..
- Masukkan santan. Aduk sampai mendidih dan jangan sampai santan pecah..
- Masukkan daun bawang yg sudah diiris miring, sesaat sebelum kuah diangkat..
- Sajikan dalam piring/mangkuk mie lidi dan kuah..
Makanan khas Medan yang satu ini bisa juga kamu buat sendiri di rumah. MIE GOMAK KUAH KHAS BATAKHai semua, di video kali ini aku mau masak mie gomak kuah khas Batak. Tata mi lidi di dalam mangkuk, siram dengan kuah. Tips Penyajian Mie Gomak Illustrasi (Image: idntimes.com) Sajikan mie yang sudah diseduh dengan kuah santan. Tambahkanlah telur untuk memperkaya dan memperkuat rasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie gomak kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :