Kue Bangkit Jadul. Di Medan, Kue Baangkit Jadul ini biasanya selalu hadir saat lebaran. Teksturnya rapuh dan pas masuk dimulut seketika lumer 🤗, rasanya manis dan gurih serta kue ini wangi. Karen kali ini g bisa mudik, dan tiba² kepengen kue bangkit, makanya langsung bikin pakai resepnya.
OKEMOM Kue bangkit termasuk salah satu kue kering populer saat Lebaran.
Meski tidak seterkenal nastar, semprit dan lainnya, tapi rasa kue bangkit jadul sudah tidak diragukan lagi.
Dibuat dari bahan dasar tepung sagu, kue ini sering ditemui di daerah Sumatera.
Anda sedang mencari ide resep kue bangkit jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bangkit jadul yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bangkit jadul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue bangkit jadul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di Medan, Kue Baangkit Jadul ini biasanya selalu hadir saat lebaran. Teksturnya rapuh dan pas masuk dimulut seketika lumer 🤗, rasanya manis dan gurih serta kue ini wangi. Karen kali ini g bisa mudik, dan tiba² kepengen kue bangkit, makanya langsung bikin pakai resepnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue bangkit jadul sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Bangkit Jadul menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Bangkit Jadul:
- Sediakan 500 gr tepung tapioka/sagu.
- Gunakan 200 gr gula pasir.
- Siapkan 100 gr maizena.
- Siapkan ±200-250 ml santan kental dr 1 btr kelapa (peras tanpa air).
- Ambil 4 butir kuning telur.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 2 lbr daun pandan, potong²/ikat simpul.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Chocolate Cookies Smooth & Chewy Simpel No Ayak #kamismanis yang Lezat Tips Anti Gagal
Manis, renyah dan rapuh dalam satu gigitan. Kue Bangkit Jadul (Bangket) Resep Hj. Bangkit Dari Pandemi, Produsen Kue Ini Berinovasi dengan Citarasa Kuliner Jadul. J&C Cookies menghadirkan varian baru yaitu Bandrek, Bajigur, dan Melinjo. &C Cookies menghadirkan varian baru yaitu Bandrek, Bajigur, dan Melinjo. (Foto: Arif Budianto) About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Cara menyiapkan Kue Bangkit Jadul:
- Campur tapioka, maizena & pandan. Gongseng/sangrai dg api sangat kecil sampai ringan (lakukan 1 hari sebelum di buat).
- Ambil 150 gr gula pasir + santan + garam. Lalu masak dg api kecil sambil di aduk² sampai mendidih & gula larut. Angkat dan dinginkan.
- Kocok kuning telur + sisa gula 50 gr sampai gula larut & lembut (cukup pake whisk aja/garpu). Tuang santan yg telah dingin. Aduk sampai tercampur rata. Masukkan tepung tapioka bertahap sambil di aduk rata..
- Uleni hingga adonan bisa di bentuk. Pipihkan adonan dg di alasi plastik. Kemudian cetak sesuai selera.
- Tata kue di atas loyang yg sdh di oles margarin (klo sy loyang di alasi baking paper/kertas roti, jadi ga perlu di oles lagi yah). Panggang dlm oven yg sudah di panasi sebelumnya (sesuaikan suhu oven masing² aja yah. Klo sy pke otang, api kecil suhu 125°C). Panggang hingga matang, bagian bawah terlihat mulai kuning kecoklatan..
- Setelah dingin simpan kue dlm wadah tertutup rapat. Tekstur kue sangat empuk dan rapuh. (hasil ±1 kg, atau 2 toples sedang atau 3 toples kecil). Happy baking.... Semoga bermanfaat 💞💞.
Cari produk Kue Kering lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ini dia kue kampung dengan bentuk dan bahan yang sederhana tapi rasanya ngangenin. Namanya kue Aci alias Bangkit Santan. Lihat juga resep Kue Bangkit Keju enak lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bangkit jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :