Babat gongso. Free UK Delivery on Eligible Orders Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Daftar favorit baru Produk ditambahkan ke daftar. Tidak dapat menambahkan produk ke daftar. Babat, jeroan sapi bertekstur unik ini bisa diolah jadi banyak sajian.

Lagi mencari ide resep babat gongso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal babat gongso yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari babat gongso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan babat gongso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Free UK Delivery on Eligible Orders Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo, Central Java which is increasingly rare to be found. Once you have Babat Gongso and there are some left over, you can be continued cooking or transferring into Nasi Goreng Babat (Tripe Fried Rice). Babat or Tripe is also a popular ingredients for Soto or other stir fry dishes in Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan babat gongso sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Babat gongso memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Babat gongso:

1. Sediakan 1,5 kg babat usus (presto + serai,salam, daun jeruk)+20mnt.
2. Siapkan 3 btr bawang merah iris2 tebal.
3. Sediakan 10 btr cabe rawet utuh.
4. Ambil 1 sdm gula merah (tmbhan saya).
5. Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap bilasuka.
6. Siapkan 3 sdm kecap manis (bila kurang tambahnin lg).
7. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
8. Gunakan Bumbu halus:.
9. Gunakan 10 btr bawang merah.
10. Gunakan 4 btr bawang putih.
11. Ambil 3 butir kemiri.
12. Gunakan 6 btr cabe merah besar.
13. Sediakan 10 btr cabe rawet.
14. Gunakan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Rica Kemangi Mercon yang Lezat Tips Anti Gagal

Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya. Kunci kelezatan sajian ini yaitu penggunaan bahan babat yang fresh. Cuci babat berkali-kali di bawah air mengalir hingga semua kotoran dan lendir hilang, lalu rebus babat dengan tambahan bahan rempah hingga empuk dan hilang bau amisnya. Babat pun siap untuk kemudian di-gongso.

Cara membuat Babat gongso:

1. Siap kan bahan2.. potong2 babat usus sesuai selera.
2. Tumis bawang meras iris + bumbu halus +daun jeruk aduk2 +cabe utuh sampe harum.. masukan garam gulmer gulpas aduk2 sampe kental..
3. Lalu masukan babatusus potong aduk2 tambahkan kecap aduk2 gongso sampe menyusut airnya.. jangan lupa test rasa.. matang dan angkat...
4. Sajikan nanti waktu buka puasa... hehehheehee...

Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Umumnya, masakan ini menonjolkan cita rasa pedas. Lantaran juga menggunakan rempah, makanya bau makanan yang cocok dihidangkan sebagai menu makan malam atau makan siang ini begitu sedap. Babat gongso Semarang dijajakan oleh penjual nasi goreng babat. Sebenarnya babat gongso merupakan tumisan babat dan bumbu sebelum diaduk dengan nasi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat babat gongso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :