Lapis Surabaya. Kue Lapis Surabaya (Spiku) - Full Size. Regular price Unit price / per. Rich three layered sponge cake, held together with sweet strawberry jam.
Lapis legit is similar to traditional Indonesian kue lapis , the difference being that lapis legit is a puffy layered cake, made of flour and is baked , while kue lapis is a moist layered pudding , made. Last week, I shared my experience at Lapis Lapis in Jakarta with my good friend, Titan. If you haven't seen the video make sure to check it out here!
Lagi mencari ide resep lapis surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis surabaya yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue Lapis Surabaya (Spiku) - Full Size. Regular price Unit price / per. Rich three layered sponge cake, held together with sweet strawberry jam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lapis surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lapis surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapis Surabaya memakai 14 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lapis Surabaya:
- Gunakan Bahan A:.
- Gunakan 60 gr terigu segitiga biru.
- Sediakan 10 gr maizena.
- Ambil 10 gr susu bubuk.
- Siapkan Bahan B:.
- Ambil 75 gr butter unsalted.
- Sediakan 75 gr mentega.
- Siapkan 1/2 st vanili bubuk.
- Gunakan Bahan C:.
- Siapkan 15 butir kuning telur.
- Gunakan 125 gr gula pasir.
- Ambil Bahan pewarna: ½ st pasta coklat.
- Gunakan 1 sm almond slice.
- Siapkan Selai untuk mengoles.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Resep Sederhana Ayam bakar padang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
So for today, I am sharing my take on Lapis Surabaya. I got this recipe from my mum's old notebook and made some modifications to suit the size of my pan. Kue Lapis Surabaya For Chinese New Year in the last two years, I have been making Kueh Lapis Legit (Thousand Layer Cake). This year, I decided to try another version of Lapis which is the Kue Lapis Surabaya.
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Surabaya:
- Kocok bahan B sampai mengembang dan putih, sisihkan.
- Kocok bahan C sampai mengembang dan putih, kental berjejak.
- Campurkan sedikit kocokan C ke dalam kocokan B, aduk merata..
- Campurkan semua bahan B dan C aduk merata dengan spatula.
- Masukan bahan A sambil di ayak, aduk balik merata. Bagi menjadi 2 bagian. Beri coklat pasta pada 1 bagian, aduk merata (saya pakai coklat bubuk, pastanya kehabisan).
- Masukan dalam wadah yg sudah dialasi kertas roti dan diolesi mentega. Digebrak perlahan untuk buang udaranya.
- Saya beri almond slice dilapisan putihnya (boleh di skip).
- Panggang 25 menit suhu 170°C. Sesuaikan open ya..
- Setelah matang, keluarkan dari oven, tggu dingin, baru kasih selai sesuai selera. Sy pakai cream tart, gak sabar mau dimakan anak, masih hangat sudah di krim, jd agak meleleh deh, hadeuh.....
- Potong potong sesuai selera saja besarnya, rasanya lembut dan enak banget, dicoba mom..
Indonesian Surabaya Layer Cake - Kue Lapis Surabaya (Baked in USA). Lapis Surabaya khas Indonesia, dibuat di USA untuk menjaga kesegaran kualitas kue. Store in room temperature or refrigerated. Great for snacks, breakfast, and for serving guests. This layer cake, knowns as 'Lapis Surabaya' or 'Spiku' is very popular among others.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Surabaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :