Sup merah Surabaya. Book your Hotel in Surabaya online. Meski resep asalnya terinspirasi dari sup tomat Belanda, entah mengapa sup merah ini jadi identik dengan Kota Surabaya. Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek.

Sesuai namanya, sup ini adalah sajian berkuah berwarna merah cerah yang pastinya menggugah selera makan anak. Konon berasal dari Surabaya, Jawa Timur, sup merah paling sedap disajikan panas dan terasa manis dengan sedikit sentuhan asam tomat. Sup ini memiliki citarasa yang pedas, asam, gurih serta kuahnya yang segar sangat cocok sekali dihidangkan pada saat musim dingin atau pun menu makan siang anda.

Anda sedang mencari ide resep sup merah surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup merah surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Book your Hotel in Surabaya online. Meski resep asalnya terinspirasi dari sup tomat Belanda, entah mengapa sup merah ini jadi identik dengan Kota Surabaya. Biasanya sup atau sop merah dihidangkan dalam berbagai perayaan besar, seperti pernikahan hingga Tahun Baru Imlek.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup merah surabaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup merah surabaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup merah surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup merah Surabaya memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup merah Surabaya:

1. Siapkan 100 gr wortel.
2. Gunakan 100 gr ayam (filet).
3. Siapkan 5 buah sosis.
4. Gunakan 7 buah bakso.
5. Ambil 100 gr putih telur (kukus).
6. Siapkan 3 buah tomat besar.
7. Ambil 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1/2 siung bombay.
9. Siapkan 1/2 sdt lada.
10. Ambil 1/2 sdt pala.
11. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
12. Ambil 1 sdt garam.
13. Sediakan 1 sdt gula pasir.
14. Sediakan 1 sdt saus inggris.
15. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
16. Ambil 2 sdm saus tomat.
17. Ambil 1 sdm margarin (untuk menumis).

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Bumbu Cabe Merah yang Enak Tips Anti Gagal

Sering disajikan di hotel maupun restoran, begini cara membuat sup merah khas Surabaya. Sup merah merupakan salah satu makanan yang populer dari Surabaya. Makanan ini merupakan jenis sup yang memiliki warna merah karena campuran dari sari tomat. Sup merah biasanya dijadikan sebagai hidangan di hari-hari besar, seperti imlek atau acara pernikahan.

Cara membuat Sup merah Surabaya:

1. Siapkan bahannya.
2. Kukus tomat lalu haluskan dan saring.
3. Panaslan teflon, tumis bawang putih setelah harum masukan bombay aduk-aduk lalu sisihkan.
4. Rebus wortel bersama ayam setelah lunak masukan bakso, sosis dan putih telur rebus aduk aduk lalu tanbahkan semua bumbu..
5. Koreksi rasa, jika ada yang kurang bisa di tambahkan garam/gula sesuai selera.

Resep dan cara memasak sup merah juga cukup mudah dipraktekkan. Sup merah belanda ini sangat populer di daerah jawa timur lebih tepatnya di kota Surabaya. Sup merah belanda citarasanya berbeda dengan sup yang lainnya. Jadi, bagi anda yang suka dengan rasa pedas, cocok sekali sup merah untuk menemani anda disaat makan. Khusus bagi anda yang tinggal dijawa timur, tentunya jika mendengar sup merah belanda sudah tidak asing lagi.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup merah surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :