Ayam Bakar Teflon Manis Asam. Masukkan air asam Jawa, kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata dan ungkep lagi hingga bumbunya meresap. Siapkan teflon anti lengket, lalu bakar ayam. Untuk bumbu olesnya pakai bumbu sisa ungkep tadi dan beri sedikit margarin.

Setelah hampir menyusut tambahkan mentega me. Bakar ayam sambil di bolak balik. Menu ini simpel banget, dan karena ku orang jawa jadi suka dengan yang manis-manis.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar teflon manis asam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar teflon manis asam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Masukkan air asam Jawa, kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata dan ungkep lagi hingga bumbunya meresap. Siapkan teflon anti lengket, lalu bakar ayam. Untuk bumbu olesnya pakai bumbu sisa ungkep tadi dan beri sedikit margarin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon manis asam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar teflon manis asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar teflon manis asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon Manis Asam memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Teflon Manis Asam:

1. Ambil 1/2 kg atau 500 gr ayam.
2. Siapkan 6 siung bawang merah.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 butir kemiri (di gongso/ di sangan dulu agar tidak berbau langu).
5. Gunakan 1 sdt ketumbar (digongso / disangan dulu agar tidak berbau langu).
6. Sediakan 2 batang sereh.
7. Sediakan 2 buah daun salam.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Ambil 1 sdm saos tiram.
10. Ambil 2 sdt minyak wijen (kalau tidak ada bisa di skip saja ya :)).
11. Ambil 8 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 sdm gula jawa / gula merah.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Sediakan 1 sdt minyak goreng (untuk menumis bumbu).
15. Ambil 500 ml air.
16. Gunakan 1 sdm margarin.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam geprek sambel bawang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Supaya bumbu meresap karena proses bakar sangat sebentar, maka saat mengungkep ayam harus. Oleskan ayam dengan kecap manis dan sisa bumbu ungkepan lalu bakar pada teflon. Saat mengungkep ayam jagan gunakan api besar karena ayam akan cepat hancur dan bumbu tidak terlalu meresap pada ayam. Asam jawa; Air; Kecap manis; Cara Membuat Ayam Bakar Teflon : Bersihkan ayam, beri perasan jeruk sambal.

Cara membuat Ayam Bakar Teflon Manis Asam:

1. Haluskan bawang merah, bawang puti, kemiri, ketumbar, dan jahe, kemudian masak bumbu halus, sereh (yg sudah di geprek) dan daun salam tersebut dengan minyak goreng hingga wangi..
2. Tambahkan bumbu yang sudah di masak / gongso tadi dengan air, lalu masukan ayam yang sudah dicuci bersih..
3. Masukan kecap manis, saos tiram, minyak wijen, garam dan gula jawa / gula merah dan asam jawa. Lalu aduk dan diamkan selama 30 - 45 menit tunggu hingga air nya meresap ke ayam..
4. Angkat ayam bakar dan sisakan bumbu ayam bakar / kuah dari rebusan ayam bakar tersebut lalu masukan margarin dan masak sebentar..
5. Bakar ayam yang tadi diatas teflon dengan api kecil, lalu lumuri dengan bumbu yang telah dicampur margarin. Setelah bewarna coklat kehitaman dan lebih kering angkat dan sajikan :) :)))).

Masak ayam bersama semua bumbu sampai ayam matang dan air sedikit menyusut. Panggang ayam dalam double pan sambil di oles dengan bumbu olesan. Masak hingga warna ayam menjadi lebih gelap. Ungkep ayam dengan api kecil, hingga matang dan bumbu meresap, beri tambahan gula merah, gula pasir, garam, kecap dan air asam jawa. Setelah ayam matang dan empuk, bakar ayam dengan ditambahkan olesan kecap serta sedikit margarin di atas teflon.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar teflon manis asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :