Fruit ang ku/kueku. Isiannya saya gunakan kacang ijo berkulit yg konon kabarnya lebih gurih daripada yg tdk berkulit #angku #kuekubuah #kuekulingga. It is molded to resemble a tortoise shell and is presented resting on a square piece of banana leaf. Dengan menghidangkan sesajian kue yang berbentuk kura-kura merah ( ang ku ko 紅龜糕) sewaktu bersembayang, Tionghoa berharapan juga bisa sama panjang umurnya.

Memiliki tekstur kenyal dan legit, berwarna merah, serta berbentuk gundukan kecil yang menyerupai tempurung kura-kura. Kue Ku sendiri dipercaya berasal dari Tionghoa dengan nama asli Ang Ku Kue. Kue ini ternyata punya filosofi sendiri, loh.

Sedang mencari inspirasi resep fruit ang ku/kueku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal fruit ang ku/kueku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fruit ang ku/kueku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan fruit ang ku/kueku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Isiannya saya gunakan kacang ijo berkulit yg konon kabarnya lebih gurih daripada yg tdk berkulit #angku #kuekubuah #kuekulingga. It is molded to resemble a tortoise shell and is presented resting on a square piece of banana leaf. Dengan menghidangkan sesajian kue yang berbentuk kura-kura merah ( ang ku ko 紅龜糕) sewaktu bersembayang, Tionghoa berharapan juga bisa sama panjang umurnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan fruit ang ku/kueku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Fruit ang ku/kueku memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Fruit ang ku/kueku:

1. Sediakan bahan kulit :.
2. Gunakan 220 gram tepung ketan.
3. Ambil 330 gram labu kuning (sy :200 gram), dikukus.
4. Siapkan 15 gram gula pasir.
5. Sediakan Minyak utk olesan.
6. Sediakan Daun pisang utk alas.
7. Sediakan Bahan isian :.
8. Siapkan 50 gram gula pasir.
9. Sediakan 100 gram kacang ijo.
10. Ambil 200 ml santan(sy : air putih).
11. Sediakan 1/4 sdt garam.
12. Gunakan 1 lbr daun pandan.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Gold Cookie Monster yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ang berarti merah dan Ku berarti kura-kura, yang melambangkan kemakmuran dan. From green tea and durian to coffee and mango, their kitchen churns out the ang ku kueh of your dreams. If you'd prefer to play on the safe side, they have the usual peanut and salted bean ones. Ang Ku Kueh is one of the popular Asian Snacks among the Chinese and Peranankan.

Langkah-langkah menyiapkan Fruit ang ku/kueku:

1. Rendam kacang ijo semalaman lalu bilas dan rebus sampai empuk dan menyusut airnya. Blender kacang ijo bersama gula pasir, santan/air, garam dan daun pandan lalu masak di wajan teflon sampai mengental dan kuah menyusut.
2. Setelah menyusut airnya, dinginkan dan bulat2i isian, sisihkan.
3. Campur jadi satu, tepung ketan, labu kukus dan gula pasir. Uleni sampai kalis.
4. Lalu bulat2i adonan, pipihkan dan beri bahan isian. Bulat2i dan rapatkan. Gurat2 permukaannya dg garpu sehingga membentuk spt sayur labu..
5. Olesi permukaannya dg minyak dan alasi dg daun pisang. Kukus pd kukusan yg sdh dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 10 menit.
6. Sajikan.

The Chinese traditionally believe that eating an 'Ang Ku Kueh' would bring longevity, good fortune and prosperity. Kue ini dibentuk menyerupai cangkang kura-kura dan disajikan di atas selembar daun pisang. Kue ku secara tradisional berwarna merah dan memiliki tekstur. Some of the more unique flavours of ang ku kueh include fruit variations, such as durian, mango and pineapple. However, we found the flavouring a little too artificial for our liking.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat fruit ang ku/kueku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :