Tempe tahu bacem. Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

In Indonesia, this dish is normally served with other dishes and rice or it can be served as a snack. As a snack, it is served with Thai chili peppers on the side. You basically bite a little bit of tofu or tempe.

Lagi mencari inspirasi resep tempe tahu bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe tahu bacem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe tahu bacem, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tempe tahu bacem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Tahu dan tempe bacem are originated from Central Java. The tofu and tempe are braised in coconut water and spices like coriander seeds, shallots, galangal, bay leaves, and palm sugar and then deep-fried. I didn't use coconut water in this recipe, but trust me, they still turn out delicious.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tempe tahu bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe tahu bacem memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe tahu bacem:

1. Siapkan 1 bh tempe sedang.
2. Sediakan 1 bh tahu(saya tambahkan).
3. Gunakan 1 bgks air kelapa (dr 1 btr kelapa).
4. Ambil 2 btr bawang putih.
5. Ambil 3 btr bawang merah.
6. Siapkan 2 bh kemiri.
7. Gunakan 2 bh daun salam.
8. Gunakan 1 btg serai.
9. Siapkan Secukupnya gula merah.
10. Ambil Secukupnya penyedap dan garam.
11. Siapkan Secukupnya kecap manis.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nasi Goreng Kemangi yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tempe dan tahu bacem bisa dijadikan lauk sarapan dan disimpan untuk esok hari. Cara membuat sajian ini cukup mudah, tempe tahu hanya perlu direbus sampai bumbu meresap. Berikut selengkapnya resep tempe dan tahu bacem, dilansir dari SajianSedap. Salah satunya adalah resep bacem tahu tempe berikut ini yang mempunyai tampilan cukup khas berwarna coklat gelap dengan rasa manis yang legit.

Cara menyiapkan Tempe tahu bacem:

1. Siapkan bahan.
2. Potong tempe dan tahu sesuai selera. Untuk tahu sebaiknya di kukus dl supaya tidak pecah saat memasak.
3. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri.
4. Masukkan semua bahan halus, serai, salam, air kelapa, gula merah, dan tempe dalam 1 wadah. Aduk2 hingga gula merah mencair..
5. Jika sudah mendidih masukkan tahu dan aduk pelan-pelan. Masukkan sedikit garam, penyedap dan kecap..
6. Masak dengan api kecil sampai air kelapa mengering sambil sekali2 diaduk. (Jangan lupa test rasa). Setelah air kelapa menyatu dan sudah kering, tempe dan tahu bacem siap untuk di goreng..
7. Goreng tempe dan tahu bacem  jika ingin menyantapnya..

Tempe & Tahu Bacem (Javanese Sweet Marinated Tofu & Tempeh) In Indonesian & English (the English version is below the recipe written in Indonesian) Tempeh & Tofu Bacem (Javanese Marinated Tempeh & Tofu) is a traditional dish of Central Java (Indonesia). It's sweet, nutty & full of flavors. Bacem is a way to make the food (tempeh & tofu) stay. Bagi yang berasal dari Jogja atau pernah tinggal di daerah sekitarnya dan Jawa Tengah pasti tak asing dengan menu ini. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe tahu bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :