Nasi Hainam PAPA (dengan Saus Hainam dan Sop sayur asin).

Lagi mencari inspirasi resep nasi hainam papa (dengan saus hainam dan sop sayur asin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi hainam papa (dengan saus hainam dan sop sayur asin) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi hainam papa (dengan saus hainam dan sop sayur asin), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi hainam papa (dengan saus hainam dan sop sayur asin) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi hainam papa (dengan saus hainam dan sop sayur asin) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Hainam PAPA (dengan Saus Hainam dan Sop sayur asin) menggunakan 36 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi Hainam PAPA (dengan Saus Hainam dan Sop sayur asin):

1. Siapkan Bahan hainam.
2. Gunakan 4 potong ayam (boleh dada atau paha).
3. Siapkan 2 ruas jari jahe.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
6. Gunakan 3 sdm kecap asin.
7. Siapkan 1 sdm saus tiram.
8. Ambil 2 sdm minyak bawang.
9. Siapkan 500 ml air.
10. Sediakan 1 sdt garam.
11. Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
12. Gunakan 5 sdm minyak sayur.
13. Gunakan 3 cup beras.
14. Gunakan Bahan sop sayur asin.
15. Ambil 1 bks sayur asin kemasan.
16. Gunakan 1 potong ayam u/ kaldu.
17. Ambil 3 siung bawang putih.
18. Sediakan 3 sdm kecap asin.
19. Siapkan 1 sdm saus tiram.
20. Sediakan 1/2 ruas jahe.
21. Gunakan 1 1/2 sdt garam.
22. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
23. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
24. Ambil 500 ml air.
25. Ambil Bahan saus hainam.
26. Gunakan 1/2 sdt bubuk ngohiong.
27. Siapkan 150-200 ml air.
28. Sediakan 1 siung bawang putih.
29. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
30. Ambil 1 sdm kecap manis.
31. Gunakan 1 sdt kecap asin.
32. Siapkan 1 sdt kecap inggris.
33. Gunakan 1-2 sdm gula pasir.
34. Ambil 1/2 sdt garam.
35. Siapkan 1 sdt tepung sagu.
36. Gunakan 50 ml air.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bacem tahu tempe ayam bakar😋 yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Nasi Hainam PAPA (dengan Saus Hainam dan Sop sayur asin):

1. Cuci bersih ayam, rendam kedalam air selama 15 menit untuk buang darahnya, lalu bilas dan tiriskan..
2. Kupas bersih bawang putih dan jahe lalu cincang halus, siapkan juga minyak bawang putih..
3. Siapkan panci stainless, tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan ayam, air dan bumbu hainam lain nya, masak hingga mendidih sampai air agak menyusut tanda kaldu ayam nya sudah keluar..
4. Cuci bersih beras, ambil ayam hainam lalu susun di atas beras, saring kuah nya, lalu masukkan ke dalam beras, boleh di tambahkan air ya sesuai dengan takaran biasanya kalo masak nasi 3 cup, lalu masak dengan rice cooker sampai matang..
5. Next sambil nunggu nasi matang, kita ke sop sayur asin, cuci bersih sayur asin peras dan bilas sampai 3x lalu iris kecil kecil..
6. Cincang halus lagi bawang putih dan jahe, tumis hingga harum, lalu masukkan sayur asin, ayam dan air, masak hingga mendidih, tambahkan bumbu lain nya, aduk rata lalu masak dengan api kecil sekitar 30 menit lagi, supaya sayur bisa agak lembek..
7. Jika sayur sudah lembek, test rasa kalau ada yang kurang boleh di tambahkan, sop sayur asin ini rasa nya gurih, asin dan ada sedikit asam asam dan fermentasi sayur nya, biasa paling cocok kalau di masak bak kut teh..
8. Cincang halus bawang putih, tumis hingga harum, tambahkan air, masukkan bubuk ngohiong dll nya, masak hingga mendidih, matikan api lalu saring..
9. Masak lagi saus nya dengan api kecil, tambahkan larutan tepung sagu, aduk rata hingga mengental seperti saus, lalu matikan api biarkan dingin lalu pindahkan ke mangkuk saus..
10. Nasi hainam yang sudah matang, diangkat dulu ayam nya, lalu di aduk, boleh di tambahkan sedikit minyak wijen disini. Ayam hainam boleh di pisahkan dari tulang nya lalu di siram minyak bawang atau boleh juga utuh begini, tergantung selera..
11. Oke, nasi hainam siap di sajikan dengan sop sayur asin dan saus hainam nya untuk cocolan ayam. Boleh di tambahkan sambal jika suka pedas. Selamat menikmati..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi hainam papa (dengan saus hainam dan sop sayur asin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :