Sayur santan daun singkong. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Lihat juga resep Sayur Daun Singkong Kuah Santan enak lainnya.
Resep Sayur Daun Singkong - Daun singkong memiliki banyak sekali manfaat untuk tubuh kita seperti, sebagai sumber tenaga, membantu proses metabolisme tubuh, sumber antioksidan, meregenerasi sel-sel tubuh, dan juga membantu proses pencernaan.
Menu masakan dengan menggunakan santan adalah salah satu jenis masakan yang cukup populer di Indonesia, mulai dari bahan dasar daging, ikan, telur, dan … Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan.
Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas.
Lagi mencari inspirasi resep sayur santan daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur santan daun singkong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Setelah santan mendidih masukkan daun singkong. Tambahkan gula dan garam secukupnya lalu koreksi rasa. Lihat juga resep Sayur Daun Singkong Kuah Santan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur santan daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur santan daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur santan daun singkong menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur santan daun singkong:
- Siapkan Secukupnya daun singkong (saya ngambil dikebun).
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 bh bawang merah.
- Siapkan Seruas lengkuas, geprek.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Siapkan 250 ml santan kental.
- Siapkan 500 ml air.
- Gunakan Garam, gula dan penyedap sesuaikan.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 papan tempe.
- Siapkan Teri Medan untuk taburan.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Cemilan Simple (Olahan Tepung Terigu) yang Lezat Tips Anti Gagal
Salah satu sayuran olahan daun singkong paling enak adalah dimasak dengan santan. Makanan ini rasanya gurih dan pedas, cocok disajikan dengan lauk apa pun. Nah, kamu bisa membuat daun singkong santan untuk menu makan siang di rumah. Yuk, simak bahan-bahan dan cara membuat daun singkong santan berikut ini!
Langkah-langkah menyiapkan Sayur santan daun singkong:
- Rebus daun singkong sampai empuk, angkat tiriskan, dinginkan lalu potong-potong.
- Duo bawang dan lengkuas diiris, sisihkan. Tempe juga diiris.
- Santan kental dan air dicampur hingga menjadi takaran 750ml santan encer.
- Tambahkan kunyit dan ketumbar bubuk, aduk dg santan sampai menyatu. Biar lebih ringkas. Teri Medan digoreng, sisihkan.
- Tumis duo bawang pada minyak panas, masukkan lengkuas dan daun salam, masukkan tempe, aduk2, masukkan santan, didihkan. Lalu masukkan daun singkong, garam gula dan penyedap, koreksi rasa. Jika sudah pas, pindah ke mangkok, taburi Teri Medan dan bawang goreng, sajikan dengan pelengkap.
Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Berikan perasa makanan berupa garam, gula serta penyedap masakan ke dalam sajian daun singkong anda sehingga lebih terasa sedap dan gurih ketika disantap. Resep sayur daun singkong ini sangat mudah dibuat, bahan-bahannya pun mudah didapatkan di pasar tradisional dan supermarket. Anda tidak perlu khawatir kesulitan mendapatkan daun singkong segar untuk membuat hidangan ini, karena daun singkong adalah sayuran yang tetap tumbuh di musim apapun. Agar lebih sehat, santan yang digunakan untuk mengolah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur santan daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :