Pindang Bandeng Kecap - Pindang Serani. Resep Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi. Paling doyan bgt sama makanan cita rasa Indonesia. Sebenarnya belum pernah masak dan makan pindang bandeng versi ini, tau nya cuma pindang yg kaya pindang patin palembang yg rasa nya mirip kaya sup ikan tp pedes asem gurih.

Fresh milkfish contains numerous small bones which make it rather challenging to eat — and somewhat dangerous. If deboned milkfish is available, I strongly suggest using it for this recipe. Lihat juga resep Pindang Serani Bandeng enak lainnya.

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang bandeng kecap - pindang serani yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang bandeng kecap - pindang serani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang bandeng kecap - pindang serani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang bandeng kecap - pindang serani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep Pindang Bandeng Kecap Ala Betawi. Paling doyan bgt sama makanan cita rasa Indonesia. Sebenarnya belum pernah masak dan makan pindang bandeng versi ini, tau nya cuma pindang yg kaya pindang patin palembang yg rasa nya mirip kaya sup ikan tp pedes asem gurih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang bandeng kecap - pindang serani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang Bandeng Kecap - Pindang Serani menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Bandeng Kecap - Pindang Serani:

1. Sediakan 1.2 kg Bandeng.
2. Ambil 15 siung Bawang merah.
3. Gunakan 7 siung Bawang putih.
4. Siapkan 6 CabeMerah.
5. Siapkan Cabe Rawit (sesuai selera).
6. Siapkan secukupnya Jahe.
7. Ambil 1 Ruas Lengkuas.
8. Ambil 2 Ruas Kunyit.
9. Gunakan Sereh 1 cukup (2 kalau sereh kecil).
10. Gunakan 3 lembar Daun Salam.
11. Siapkan secukupnya Asam Jawa.
12. Siapkan Kecap Manis.
13. Sediakan secukupnya Gula.
14. Sediakan secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Semur daging sapi, tempe tahu yang Sempurna Tips Anti Gagal

Pindang bandeng or pindang serani: Milkfish pindang, specialty of Betawi, Jakarta. The name "serani" is corrupted from nasrani or Christian, which refer to Mardijker of Kampung Tugu in North Jakarta. Pindang serani is also common in Jepara, Central Java, is made from various kinds of seafood, but the most popular one is milkfish. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep aslinya tidak menambahkan sayuran tetapi biasanya saya masukkan sawi putih, jamur, atau wortel kedalamnya supaya lebih lengkap.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Bandeng Kecap - Pindang Serani:

1. Bandeng dicuci bersih kemudian dikasih jeruk nipis agar tidak amis, diamkan 10-15menit.
2. Setelah itu dibilas air bersih, lalu dimarinasi dengan kecap manis, tunggu 10-15 menit.
3. Paralel, semua bumbu bawang merah bawang putih cabe sereh jahe kunyit dan laos dibakar.
4. Setelah bumbu dibakar, tuang kecap manis agak banyak, diamkan sampai kecap mendidih. Setelah kecap mendidih masukan air asam jawa lalu salam. Setelah semua mendidih, tambahkan air matang hingga mendidih. Masukan gula garam secukupnya. Lalu tes rasa. Jika rasa sudah sesuai selera, masukan bandeng. Tunggu hingga matang dan bumbu meresap kurang lebih 20menit..
5. Sajikan..

Untuk menyantapnya bisa dimakan begitu saja atau dengan menambahkan nasi putih. Pindang Serani Bandeng Primarasa Foto: Dok. Primarasa Masakan ikan bandeng berkuah bening yang segar dan ringan ini sungguh lezat disantap bersama nasi putih. Seperti biasa, tawaran mendapatkan resep andalan keluarga tidak pernah saya lewatkan, selain itu pindang bandeng bumbu kecap a la Betawi yang sering disajikan kala Hari Raya Imlek ini merupakan resep yang belum pernah saya. Pindang bandeng atau pindang serani: khas Betawi, Jakarta.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Bandeng Kecap - Pindang Serani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :