Ayam Taiwan ala Shihlin. Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy - Sejak keberadaannya yang menjamur di mall-mall besar di Jakarta, Shihlin yang merupakan Taiwanese street snack ini menjadi idola banyak orang. Gimana tidak, potongan dada ayam fillet yang di goreng garing dan renyah siapa yang berani menolaknya? Lihat juga resep Ayam Shihlin Homemade (Taiwan Crispy Chicken) enak lainnya.
Resep Masak Ayam Shihlin Khas Taiwan. meyerfood.
Kali ini kita akan memasak salah satu cemilan asal taiwan yang belakangan ini sedang tren di Indonesia, yaitu Ayam Shihlin.
Makanan ini merupakan Taiwan street snack yang banyak digandrungi para kaula muda kekinian.
Lagi mencari ide resep ayam taiwan ala shihlin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taiwan ala shihlin yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Chicken Taiwan Shihlin Crispy - Sejak keberadaannya yang menjamur di mall-mall besar di Jakarta, Shihlin yang merupakan Taiwanese street snack ini menjadi idola banyak orang. Gimana tidak, potongan dada ayam fillet yang di goreng garing dan renyah siapa yang berani menolaknya? Lihat juga resep Ayam Shihlin Homemade (Taiwan Crispy Chicken) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam taiwan ala shihlin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam taiwan ala shihlin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam taiwan ala shihlin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Taiwan ala Shihlin menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Taiwan ala Shihlin:
- Sediakan Dada ayam fillet tipis.
- Ambil Bahan Marinasi Ayam.
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang.
- Gunakan 1 sdm tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm tepung maizena.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan Sejumput gula.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (opsional).
- Ambil Bahan tepung ala shihlin.
- Sediakan 300 gram tepung tapioka.
- Sediakan 5 sdm tepung maizena.
- Sediakan Secukupnya air mendidih.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (opsional).
- Gunakan 1/2 sdt bawang putih bubuk (klo tdk ada, boleh di skip).
- Sediakan 1/2 sdt lada.
- Sediakan Bahan celupan ayam.
- Sediakan 1 butir telur.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Es susu cokelat rhum / chocolate Rhum milk yang Enak Tips Anti Gagal
Pastikan ayam terendam minyak saat digoreng. Jika sudah, segera angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam wadah, lalu berikan bumbu tabur sesuai dengan seleramu. Nah, taiwan crispy chicken ala Shihlin sudah bisa dinikmati!
Cara menyiapkan Ayam Taiwan ala Shihlin:
- Fillet ayam.
- Campurkan semua bumbu marinasi kedalam ayam fillet. Diamkan minimal 20 menit.
- Sambil menunggu marinasi ayam, kita buat dulu tepungnya. Campurkan tepung tapioka dan tepung maizena, aduk hingga rata. Masukkan air mendidih sedikit demi sedikit (bisa diciprat2kan dengan kuas, atau pakai sendok jg gpp), aduk2 terus tepungnya. Masukkan kembali air mendidih dan aduk2 hingga tepung menjadi seperti digambar ini.
- Kocok lepas telur.
- Celupkan ayam langsung kedalam telur, kemudian masukkan ayam ke dalam adonan tepung. Hingga ayam tertutup seluruhnya dengan tepung.
- Goreng ayam dalam minyak panas. Gunakan api sedang dan bolak balik ayam agar tdk gosong.
- Setelah berwarna kecoklatan. Angkat, kemudian taburi bumbu sesuai selera bisa rasa balado atau BBQ dll. Setelah itu potong2 ayam dan sajikan..
Kalau pergi ke mall kamu pasti suka menjumpai gerai makanan yang satu ini. Shihlin adalah cemilan yang berasal dari Taiwan. Makanan ini terbuat dari ayam yang dilapisi tepung. Cita rasa yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat Shihlin digemari banyak orang. Tapi dari pada jauh-jauh ke mall, mending buat sendiri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam taiwan ala shihlin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :