Ayam tangkap aceh. This fried chicken made using tidbit chicken pieces. They marinated with fragrant spices paste then fried until crispy and covered with crispy pandan and curry leaves. If you make this Ayam Tangkap be sure to leave a comment and tag me on Instagram!
Direndam bumbu sederhana dan selalu digoreng saat akan dinikmati. Resep Ayam Tangkap, Satu yang Istimewa dari Negeri Aceh; Resep Ayam Tangkap, Satu yang Istimewa dari Negeri Aceh. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam tangkap aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
This fried chicken made using tidbit chicken pieces. They marinated with fragrant spices paste then fried until crispy and covered with crispy pandan and curry leaves. If you make this Ayam Tangkap be sure to leave a comment and tag me on Instagram!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tangkap aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam tangkap aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam tangkap aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam tangkap aceh memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam tangkap aceh:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 1 ons cabe rawit hijau.
- Sediakan 3 lbr daun pandan.
- Ambil segengam daun kari.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Gunakan minyak goreng.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Rica Jawa yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ayam Tangkap, resep unik dan lezat yang jadi kebanggaan orang Aceh. Ternyata hidangan ini bisa dibuat sendiri di rumah. Pertama kali mencicipi masakan ini sewaktu alm ayah mertua membawakannya dari Aceh. Istilah ayam tangkap menurut pak Bondan Winarno dalam blognya adalah karena gerutuan para pelanggan yang ingin menikmati masakan ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam tangkap aceh:
- Ungkep ayam dengan 1 siung bawang putih dan ketumbar dna satu ruas jahe sejumput garam,sampai matang.
- Goreng daun kari pandan dan cabai sampai garing lalu angkat sisihkan goreng kembali ayam sampai keemasan sisihkan.
- Tumis bawang putih dan merah sampai berubah warna masukan daun dan ayam laku tumis beri garam dan gula masak sampai merata dan siap disajikan.
Ayam tangkap yang dipesan biasanya digoreng. Ayam tangkap merupakan olahan khas dari Aceh, ciri khas ayam tangkap yaitu penggunaan daun kari atau daun salam koja dan daun pandan sebagai bahan cemplung saat ayam digoreng. Pertama kali makan ayam tangkap pesan pada teman. Lama-lama penasaran juga ingin membuatnya, karena rasanya enak dan gurih. Ayam Tangkap, Sajian Menu Ayam Yang Menggugah Selera.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam tangkap aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :