Gurame Asam Manis.

Sedang mencari ide resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gurame asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gurame asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gurame Asam Manis memakai 40 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gurame Asam Manis:

1. Gunakan 1 ekor ikan gurame.
2. Gunakan Bahan Rendaman Gurame.
3. Ambil 1 buah jeruk nipis diperas.
4. Ambil 1 sdm kecap asin.
5. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
6. Sediakan 1 buah bawang putih dihaluskan.
7. Ambil Air secukupnya (saya +/- 2 gelas).
8. Siapkan Bahan lapisan gurame.
9. Gunakan Lapisan kering :.
10. Siapkan 10 sdm tepung terigu.
11. Sediakan 5 sdm tepung maizena.
12. Siapkan 1 sdm Kaldu bubuk.
13. Siapkan 1/4 sdm Garam.
14. Gunakan 1/4 sdm Lada bubuk.
15. Sediakan Lapisan basah :.
16. Ambil 1 butir telor.
17. Gunakan 1 sdm minyak wijen.
18. Sediakan 1/2 sdm kecap asin.
19. Ambil 1/2 sdm saos tiram.
20. Gunakan 1 buah bawang putih dihaluskan.
21. Ambil Bumbu tumisan.
22. Sediakan 1 buah bawang putih digeprek lalu diiris cacah.
23. Siapkan Jahe 5cm digeprek lalu diiris cacah.
24. Gunakan Sayuran.
25. Siapkan 1 buah wortel iris tipis seperti korek api.
26. Gunakan 1 buah timun iris tipis seperti korek (buang tengahnya).
27. Siapkan 1 buah cabe merah besar iris tipis (buang tengahnya).
28. Siapkan 1/4 paprika hijau iris tipis (buang tengahnya).
29. Sediakan 1 batang daun bawang iris tipis memanjang.
30. Ambil Segenggam nanas potong-potong.
31. Gunakan Saos.
32. Siapkan 5 sdm Saos tomat.
33. Sediakan 1/2 sdm Saos tiram.
34. Gunakan 1 sdm Kecap asin.
35. Siapkan 2 sdm Gula pasir.
36. Siapkan 1/4 sdm Garam.
37. Ambil 1/2 sdm Cuka.
38. Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
39. Siapkan secukupnya Air.
40. Sediakan 1 sdm maizena yg dilarutkan dengan sedikit air.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam geprek bahan sederhana yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat Gurame Asam Manis:

1. Fillet ikan gurame sisi depan belakang. Lalu daging gurame dipotong sesuai selera (saya: kotak-kotak). Bagian tulang gurame (dari kepala sampai ekor) jangan dibuang, karena akan digoreng juga..
2. Siapkan bahan rendaman, lalu rendam gurame..
3. Sambil merendam gurame, siapkan bahan lapisan gurame. Di satu wadah besar, campurkan tepung terigu, maizena, kaldu bubuk, garam dan lada bubuk. Diwadah yg lain campur telur, minyak wijen, kecap asin, saos tiram dan bawang putih yg dihaluskan..
4. Tiriskan gurame. Masukkan gurame ke adonan telur. Lalu tambahkan 3-4 sendok adonan tepung kering ke adonan telur. Remas gurame lalu gulirkan ke wadah adonan tepung kering. Begitu juga untuk tulang guramenya..
5. Goreng gurame sampai garing. Angkat dan Sisihkan..
6. Membuat tumis sayuran: Masukan butter 1 sdm dan tambahkan minyak. Tumis bumbu tumisan, masukkan bahan sayuran. Tumis sampai agak lemas. Lalu masukkan bahan saos. Tambahkan air secukupnya (saya sekitar 1 gelas), ini sesuai selera ya.. Koreksi rasa. Tumis sampai matang, lalu masukkan larutan 1 sdm tepung maizena untuk mengentalkan. Aduk2 dan angkat..
7. Tata ikan di wadah lalu siram dengan tumisan sayuran..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :