Ayam Tangkap versi Santan. Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Versi sehat sebuah masakan biasanya bisa dicapai dengan mengganti beberapa elemen di dalamnya. Misalnya mengganti daging merah menjadi daging putih - atau misalnya daging ayam pada masakan.

Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Peserta MasterChef Indonesia masak garang asam dan rendang versi modern untuk masuk grand final. Yuk coba resep garang asem santan dimasak Audrey.

Lagi mencari inspirasi resep ayam tangkap versi santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tangkap versi santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Versi sehat sebuah masakan biasanya bisa dicapai dengan mengganti beberapa elemen di dalamnya. Misalnya mengganti daging merah menjadi daging putih - atau misalnya daging ayam pada masakan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap versi santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam tangkap versi santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam tangkap versi santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Tangkap versi Santan menggunakan 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tangkap versi Santan:

1. Siapkan 1 ekor ayam pejantan/kampung (me : ayam broiler) potong kecil2.
2. Sediakan 1 lembar daun pandan *simpulkan.
3. Ambil 2 tangkai daun kari.
4. Gunakan 1 ruas lengkuas *geprek.
5. Ambil 700 ml air kelapa (saya : santan).
6. Ambil 1 sdm air asam jawa.
7. Ambil 2 sdt garam.
8. Ambil 1 sdt gula pasir (tambahan saya).
9. Sediakan Bumbu Ungkep Halus :.
10. Ambil 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 siung bawang merah (tambahan saya).
12. Ambil 1 sdm ketumbar.
13. Gunakan 3 cm kunyit.
14. Siapkan 1 sdt merica butiran.
15. Ambil Bahan tambahan :.
16. Ambil 4 tangkai daun kari (petiki daunnya).
17. Sediakan 2 lembar daun pandan muda (potong kecil2).
18. Ambil 1 lembar daun kunyit muda (buang tulang tengahnya) *iris kasar.
19. Gunakan 6 lembar daun jeruk muda (buang tulang tengahnya) *iris2.
20. Siapkan 5 buah cabai hijau kriting (me : skip).
21. Siapkan 1 batang serai, ambil putihnya *iris serong.
22. Gunakan Sambal Rebus ala Bu'Din :.
23. Siapkan 1 buah tomat.
24. Siapkan 5 buah cabai rawit setan yg oranye.
25. Sediakan 10 buah cabai merah kriting.
26. Siapkan 10 siung bawang merah.
27. Siapkan 2 siung bawang putih.
28. Sediakan Secukupnya gula kelapa/gula merah.
29. Sediakan Sedikit garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 02. Es Gabus Pelangi yang Lezat Tips Anti Gagal

Campur ayam, bumbu halus, garam, dan gula merah. Lihat juga resep Soto Ayam Tasik Kuah Santan enak lainnya. Resep 'ayam kuah santan' paling teruji. zuniatul yuta. Garang Asam Ayam Versi Santan. ayam•santan•garam•gula pasir•kaldu bubuk•daun salam•daun jeruk•air.

Langkah-langkah membuat Ayam Tangkap versi Santan:

1. Siapkan bumbu halus, beserta daun pandan, daun kunyit, daun kari, lengkuas geprek, dan air asam jawa. Masukan ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong kecil (saya potong 24 bagian). Tuang santan, masukan garam dan gula pasir. Masak hingga ayam empuk..
2. Angkat dan ayam yg sudah matang, lalu goreng ayam hingga 3/4 matang, lalu masukan bahan tambahan.
3. Goreng hingga semuanya garing. Angkat dan tiriskan dengan menggunakan tisu minyak..
4. Untuk sambalnya : rebus semua bahan kecuali gula merah dan garam selama kurang lebih 10 menit. Angkat, lalu ulek tambahkan garam dan gula merah. Cek rasa..

Kalau tidak ada daging sapi, soto ayam nggak kalah lezatnya. Apalagi kalau diberi bumbu kuah santan, dijamin super gurih dan istimewa. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak. Coba juga: Resep Ayam Semur Santan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Tangkap versi Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :