Ayam sambal merah. Lihat juga resep Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah enak lainnya. Resepi ayam sambal merah ini sesuai dimakan bersama nasi putih, nasi tomato atau nasi minyak. Hidangan ini juga sesuai diwaktu makan tengah hari serta dibawa ke makan malam.
Anda belum cuba lagi resepi ayam masak madu yang super marvelous ni. Kalau makan sambalnya gaul dengan nasi memang padu rasanya. Bila sesekali nak tukar selera tu kadang-kadang keliru resepi apa lagi nak buat untuk masakan ayam.
Anda sedang mencari ide resep ayam sambal merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sambal merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam sambal merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam sambal merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah enak lainnya. Resepi ayam sambal merah ini sesuai dimakan bersama nasi putih, nasi tomato atau nasi minyak. Hidangan ini juga sesuai diwaktu makan tengah hari serta dibawa ke makan malam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam sambal merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam sambal merah memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam sambal merah:
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung.
- Gunakan Bumbu ungkep.
- Gunakan 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 6 siung Bawang putih.
- Siapkan 1 biji Ketumbar.
- Ambil 1 ruas jari Jahe.
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
- Ambil Garam.
- Sediakan dikit Penyedap.
- Siapkan Bahan sambel.
- Gunakan Cabe merah (sesuaikan dengan banyaknya ayam).
- Siapkan Cabe rawit (selera).
- Ambil 8 siung Bawang merah.
- Siapkan 7 siung Bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari Jahe.
- Gunakan 1/2 sdm Gula jawa/gula pasir.
- Siapkan secukupnya Penyedap.
- Siapkan 1/2 sdm Kecap.
- Sediakan 4 sdm Minyak goreng.
- Gunakan Air putih.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Rempeyek kacang yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ketika saya memasak ikan sambal berlado, Nelly masuk ke dapur dan bertanya apa yang saya sedang masak. Bila diberitahu ikan, dia menjawab tak nak makan kalau tak ada lauk ayam. Begitu juga dengan Aween bila diberitahu saya sedang menyediakan lauk ikan, terus ditanya tak ada ayam ke. Hmm rasa pulak terkilan tak beli ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam sambal merah:
- Haluskan semua bumbu ungkep. Lali balutkan bumbu tersebut ke ayam. Bisa di marinasi dulu bbrp jam..
- Masukkan ayam ke wajan, tambahkan air secukupnya. Lalu rebus hingga ayam hampir matang. (kata mama, kl ayam lehor dagingnya cepet empuk dibanding ayam kampung. Jadi mungkin proses rebus dan goreng lebih cepat dibanding ayam kampung).
- Lalu ayam digoreng. (ini ga perlu sampe yg garing banget, karena ini ayam kampung kalo kelamaan digoreng takutnya keras. Tp selera juga. Yg penting kegoreng aja).
- Siapkan bahan untuk sambalnya. Bisa ditambahkan penyedap sesuai selera. Ohya ini bisa ditambahkan tomat dan cabe rawit yaa. Blender sampai halus bahan sambalnya, airnya dikit aja. Habis itu panaskan minyak goreng dikit aja sekitar 4 sendok makan, masukkan sambal. Tambahkan gula jawa/gula pasir ½ sdm dan kecap ½ sdm. Aduk-aduk. Tambahkan penyedap hingga rasanya pas. Yang Gercep ya di langkah ini..
- Masukkan ayam yg telah digoreng. Aduk-aduk sampai tercampur merata. Diamkan bentar agar sambal meresap. Aduk-aduk lg sampai pastikan tidak ada sisa air. Kalo udah matikan api. Tadaa selesai. Selamat menikmati..
Menu olahan ayam balado sambal merah di atas wajib anda coba dan bisa anda sajikan saat keluarga atau tamu datang. Dan resep ayam balado sambal merah ini adalah resep yang sering dibuat orang Padang dengan citarasa yang sangat nikmat dan sedap. Jika anda tidak percaya, anda bisa mencoba dan membuktikan kelezatannya. Ayam Masak Merah has unique flavours, the taste is beautiful and unforgettable although it shares some basic similar spices (cinnamon, cloves, star anise and chillies) to Chicken Curry. It is distinctively different, be it in the texture of the chicken or the tantalizing flavours in the sauce.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam sambal merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :