Sayur Asem Patin. Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya. Sayur asam khas banjar, kalimantan selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya. Sayur asem adalah campuran sayuran labu siam, buncis bisa ganti kacang panjang, jagung manis, biji melinjo dan daun melinjo yang diberikan asam jawa dan sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sayur yang khas indonesia.
Resep gangan asam kepala patin sayur asem khas banjar kalsel.
Lengkuas memiliki aroma yang lebih wangi dan rasa.
Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Cara membuat resep sayur asem: Lumuri patin yg sudah bersih degan garam dan asam jawa Haluskan bumbu halus dan potong-potong sayurnya.
Lagi mencari ide resep sayur asem patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya. Sayur asam khas banjar, kalimantan selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya. Sayur asem adalah campuran sayuran labu siam, buncis bisa ganti kacang panjang, jagung manis, biji melinjo dan daun melinjo yang diberikan asam jawa dan sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sayur yang khas indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Patin menggunakan 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Patin:
- Ambil 500 g ikan patin.
- Ambil 1 sasert bumbu racik sayur asem.
- Ambil 1 batang sereh.
- Gunakan 1 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Siapkan 1 bungkus kecil asem jawa.
- Gunakan 1 lt air.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Mie Goreng Mawut Rasa Ayam Geprek yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Rebus patin lalu masukkan bumbu halus dan. Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asam kepala Patin: Yakni sayur asem patin pakai tempoyak. Ngerti kan ya apa itu tempoyak. Tempoyak itu adalah fermentasi daging buah durian.
Cara membuat Sayur Asem Patin:
- Rebus air lalu masukkan sereh dan daun jeruk.sampe mendidih,tambahkan racik nya...
- Masukkan ikan patin..masak spe Mateng..tambahkan garam dan gula beri air asem..cek rasa selesai.
Yang semakin dibiarkan lama rasanya semakin kecut dan enak banget dibuat masak ikan. Kebetulan ibu saya itu dulu punya usaha rumah makan dan catering. Dan menu sayur asam tempoyak ini termasuk menu favorit. Haluskan bumbu halus dan potong-potong sayurnya. Rebus patin lalu masukkan bumbu halus dan serai dan lengkuas geprek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :