Ayam Bakar Kecap. Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang.
Selain cara pembuatannya yang mudah, rasanya pun tak kalah dengan olahan ayam lainnya.
Rasanya yang empuk disertai dengan rasa manis yang diciptakan oleh kecap membuat orang yang mencicipinya pasti ketagihan.
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
Anda sedang mencari ide resep ayam bakar kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ayam Bakar is a dish of charcoal-grilled chicken marinated in kecap manis, coconut oil, shallot, garlic, chilli pepper, coriander, tamarind juice, candlenut, turmeric and Ayam Bakar differs from place to place, the Balinese tends to be sweeter while the Lombok and Sumatran style tends to be spicier. Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam, bekakak-in.
- Siapkan 2 helai daun jeruk.
- Siapkan 2 helai daun salam.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Gunakan 3 sdm Minyak.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 8 sdm kecap manis.
- Gunakan Marinasi.
- Gunakan 1 sdm asam.
- Ambil 1 sdm garam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 4 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 6 buah cabe merah.
- Ambil 2 sdm gula aren.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Gunakan Pelengkap.
- Ambil Lalapan.
- Ambil Sambel.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Sayur asem pepaya siem yang Lezat Tips Anti Gagal
Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Cara Membuat Ayam Bakar Kecap: Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar setelah itu cuci sampai bersih, sisihkan.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Kecap:
- Remas-remas ayam dengan bumbu marinasi. Biarkan 10 menit. Setelah itu cuci bersih..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan daun jeruk..
- Masukkan margarin. Tumis hingga bumbu matang dan harum..
- Masukkan kecap dan tuang air. Aduk rata, koreksi rasa..
- Masukkan ayam. Masak hingga ayam matang dikedua sisi, empukkk dan kuah menyusut. Tiriskan ayam. Simpan bumbu yang tersisa..
- Panggang ayam diatas grill pan sambil sesekali diolesi sisa bumbu. Panggang hingga look gorgeous yes!.
- Sajikan dengan pelengkap 👌.
Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh. Ayam bakar biasanya jadi makanan besar yang identik dengan momen tertentu, seperti perayaan bersama keluarga, arisan, atau syukuran. Tapi gak ada salahnya lho, kalau kamu mau menikmatinya sebagai lauk harian. Berikut resep membuat ayam bakar kecap sederhana yang dijamin lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :