Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

Blend or grind the spice paste. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak & sambelnya yang sedap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak & sambelnya yang sedap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak & sambelnya yang sedap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar bumbu rujak & sambelnya yang sedap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar bumbu rujak & sambelnya yang sedap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap memakai 35 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap:

1. Gunakan 1 Ekor Ayam kampung besar yang muda ya biar empuk (potong 8).
2. Siapkan 2 batang serai.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
5. Sediakan 1 Sdm air asam jawa.
6. Gunakan 1 bks (65 ml) santan kemasan, larutkan menjadi 400 ml.
7. Ambil 1 bks (65 ml) santan kemasan.
8. Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
9. Sediakan Secukupnya Garam.
10. Gunakan Kaldu jamur secukupnya (saya pakai maseko).
11. Sediakan Bumbu Halus :.
12. Gunakan 4 buah cabe merah besar.
13. Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
14. Ambil 10 buah cabe rawit merah.
15. Ambil 8 buah bawang merah besar.
16. Gunakan 4 Siung bawang putih.
17. Gunakan 4 Butir kemiri.
18. Gunakan 2 cm kunyit.
19. Ambil 2 cm jahe.
20. Siapkan 1 Sdm Gula merah iris.
21. Ambil 3 Lembar daun jeruk.
22. Gunakan Sambal Ayam Bakar Bumbu Rujak :.
23. Ambil 50 gr Cabe merah besar.
24. Sediakan 25 gr Cabe rawit merah.
25. Gunakan 4 siung bawang merah.
26. Gunakan 2 siung bawang putih.
27. Siapkan 2 buah tomat merah ukuran kecil.
28. Siapkan 3 buah kemiri.
29. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
30. Siapkan 1/2 sdt terasi matang.
31. Gunakan 1 sdt air asam jawa.
32. Ambil 1 sdt gula merah.
33. Siapkan secukupnya garam.
34. Siapkan secukupnya gula pasir.
35. Gunakan minyak untuk menggoreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam goreng crispy bumbu kuning yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak & Sambelnya yang sedap:

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan laos hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam sambil diaduk hingga berubah warna. Tambahkan air asam jawa, Garam, gula, kaldu jamur, aduk rata.
3. Tuang 400 ml santan cair, aduk dan didihkan Tambahkan santan kental 65 gram. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental.
4. Siapkan loyang dan alasi dengan aluminum foil. Tata ayam dan oven selama 20 menit dg api bawah pada suhu 200C sambil dibalik dan dioles sisa bumbu. Lalu oven selama 5 menit dengan api atas. Bisa juga dipanggang di teflon ya mom. Dibulak balik di teflon hingga warna kecoklatan, saya di teflon..
5. Sambal : Panaskan wajan goreng cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri hingga setengah matang lalu tiriskan dan haluskan ditambah daun jeruk, terasi dan gula merah, garam, gula putih. Goreng kembali sambal yang sudah dihaluskan dengan ditambah air asam jawa, aduk hingga rata, koreksi rasa..
6. .

Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu. Selama bulan puasa jam kantor tidak berkurang jadi tepat adzan maghrib baru tiba di rumah. Mumpung kemarin libur, kesampaian deh masak ayam bakar bumbu rujak favorit anak-anak! Ayam dengan kuah bumbu rujak yang kental mungkin sudah pernah Anda coba. Bagaimana dengan ayam bakar dengan bumbu rujak?

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak & sambelnya yang sedap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :