Bumbu Rujak Ayam Kampung. Check Out our Selection & Order Now. Lihat juga resep Ayam Kampung Bumbu Rujak enak lainnya. Yuk hadirkan olahan ayam khas Surabaya, Ayam Kampung Bumbu Rujak, untuk menu spesial bersantap bersama keluarga.
Lihat juga resep Ayam Panggang Bumbu Rujak enak lainnya.
Ayam Bumbu Rujak , siapa yang tidak tergiur bila mendengar salah satu kuliner ayam ini.
Untuk itu kami mencoba untuk membuat ayam bumbu rujak versi kami yaitu ayam bumbu rujak khas jawa timur.
Anda sedang mencari inspirasi resep bumbu rujak ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu rujak ayam kampung yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Check Out our Selection & Order Now. Lihat juga resep Ayam Kampung Bumbu Rujak enak lainnya. Yuk hadirkan olahan ayam khas Surabaya, Ayam Kampung Bumbu Rujak, untuk menu spesial bersantap bersama keluarga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu rujak ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bumbu rujak ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu rujak ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bumbu Rujak Ayam Kampung memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu Rujak Ayam Kampung:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung, saya fresto dulu sebentar.
- Siapkan 2 gelas santan kental dari 1 butir kelapa.
- Siapkan 1 liter air.
- Ambil 2 buah tomat, belah empat.
- Ambil 1 genggam cabe rawit utuh.
- Gunakan 2 batang serai gebrek.
- Siapkan 2 lembar daun salam robek-robek.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk robek-robek.
- Siapkan 1 jempol lengkuas geprek.
- Gunakan 1 jempol jahe geprek.
- Ambil secukupnya Gula, garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 5 buah cabe rawit.
- Ambil 3 biji kemiri.
- Sediakan 1/4 telunjik kunyit.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tape Goreng yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Cara membuat ayam bumbu rujak sebenarnya tidak sulit kok. Memang sering ada sedikit perdebatan apakah ayamnya digoreng atau dipanggang dulu. Tentu untuk hal itu sesuai selera masing-masing. Cara Membuat Masakan Ayam Bumbu Rujak : Pertama baluri daging ayam yang telah dipootng-potong dengan larutan air asam jawa beserta garam.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Rujak Ayam Kampung:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus, sampai harum dan tanak, masukan bumbu daun. Tambahkan air. Biarkan sampai mendidih..
- Masukan ayam kampung, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan santan, aduk aduk agar santan tidak pecah. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya..
- Masukan tomat dan cabe rawit utuh. Masak sampai santan mengental dan bumbu meresap. Kemudian angkat..
- Bumbu Rujak Ayam Kampung, siap di sajikan..
Berikutnya haluskan bahan-bahan seperti kemiri, bawang merah, cabe-cabean atau semua jenis cabe dan juga jahe dengan metode diulek halus. Selanjutnya siapkan wajan kemudian tuangkan minyak. Ayam Kampung ukuran Medium dengan Bumbu Hitam Khas Buma + Lalapan + Sambal Rujak (Belum Termasuk Nasi) Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bumbu rujak ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :