Lemper Ayam. Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves. I think of lemper as Indonesian version of onigiri. Resep Lemper Ayam Sederhana tapi Nikmat Luar Biasa.
It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice.
Lemper Ayam is a traditional Indonesian savoury snack that I favoured as a little girl because my There are three parts to the Lemper Ayam recipe: Sticky Rice, Lemper Spice Paste, and Chicken.
Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap.
Lagi mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lemper ayam is an Indonesian snack consists of steamed glutinous rice filled with spiced chicken floss, and typically wrapped in banana leaves. I think of lemper as Indonesian version of onigiri. Resep Lemper Ayam Sederhana tapi Nikmat Luar Biasa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lemper ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lemper Ayam:
- Sediakan Bahan ketan.
- Gunakan 1/2 liter beras ketan.
- Sediakan 200 ml santan (65 ml santan kara + air).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Daun pandan.
- Gunakan Bahan isian.
- Ambil Daging dada ayam (¼ ekor ayam bagian dada).
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan 3 bj kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/3 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdm creamer / santan.
- Gunakan Bumbu cemplung.
- Ambil 1 tangkai sereh.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan Pembungkus.
- Ambil Daun pisang.
- Ambil Plastik.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Jamur Crispy (Tepung Racikan Sendiri) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. back. Another tasty snack of Indonesia, which is banana leave-wrapped sticky rice with chicken as the filling. It is basically made of ketan (glutinous rice), gluten free, and rich of starch. Other ingredients are chicken, garlic, red onion, lemongrass, coriander, and coconut milk.
Cara menyiapkan Lemper Ayam:
- Rendam beras ketan kurleb 2 jam, kukus selama 10 menit.
- Di wadah siapkan santan dan garam, Masukan beras ketan yg sudah di kukus, aduk sampai rata, kemudian kukus lagi dengan daun pandan, sampai benar2 matang, diamkan sampai hangat.
- Rebus daging ayam, setelah matang dan dingin suwir2,sisihkan.
- Blender bumbu halus, siapkan bumbu cemplung.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, masukan bumbu cemplung,gula, garam, santan/ creamer dan ayam suwir. Masak ayam sampai kering dengan api sedang cenderung kecil.
- Bentuk ketan dengan isian ayam suwir.
- Bungkus dengan daun pisang dan plastik. Siap di hidangkan.
Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh. App untuk mendengarkan resep lemper ayam dan membaca resep lemper ayam gurih. Lihat juga resep Lemper Ayam Pedas enak lainnya. Lemper isi ayam ini enakkk bangett.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lemper Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :