Soto Betawi (ayam) kuah kental.

Sedang mencari ide resep soto betawi (ayam) kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi (ayam) kuah kental yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi (ayam) kuah kental, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi (ayam) kuah kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi (ayam) kuah kental sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi (ayam) kuah kental menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi (ayam) kuah kental:

1. Ambil 1 dada ayam Filet.
2. Gunakan 2 sereh.
3. Gunakan 6 lembar daun salam.
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 3 cm lengkuas,geprek.
6. Siapkan 1 Bks santan instan.
7. Ambil 400 ml susu cair (sesuai selera).
8. Sediakan Bumbu halus :.
9. Siapkan 2 cm kunyit.
10. Siapkan 2 cm jahe.
11. Siapkan 4 kemiri.
12. Gunakan 15 siung bawang merah.
13. Gunakan 8 siung bawang putih.
14. Ambil Secukupnya ketumbar.
15. Siapkan Secukupnya garam,gula, bubuk kaldu.
16. Siapkan Bahan isi :.
17. Siapkan kentang goreng.
18. Gunakan potong dadu Tomat,.
19. Siapkan iris Daun bawang,.
20. Sediakan Bawang goreng.
21. Siapkan Emping.
22. Gunakan Sambal.
23. Sediakan Jeruk nipis,iris.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Pindang serani yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Betawi (ayam) kuah kental:

1. Cuci bersih dada ayam. Tiriskan,lalu potong dadu..
2. Haluskan bahan bumbu, lalu panaskan wajan. Masukkan bumbu+daun salam+daun jeruk+sereh+lengkuas. Tumis hingga harum. Masukkan ayam,aduk rata bersama bumbu. Kemudian tambahkan sedikit air. Tunggu hingga ayam matang merata. Tuang santan,aduk rata. Kemudian tambahkan susu cair+garam+gula+kaldu bubuk. Aduk rata lalu cicipi. Biar hingga mendidih. Lalu matikan kompor..
3. Cuci bersih kentang, kemudian potong dadu. Goreng dengan minyak banyak dan api sedang,tidak perlu di aduk2 biarkan dia matang merata. Angkat lalu tiriskan..
4. Panaskan minyak hingga panas merata. Goreng emping dgn api sedang. Angkat lalu tiriskan..
5. Siapkan mangkuk, susun isian didalamnya dgn kentang goreng lalu tomat. Tuang kuah soto kemudian taburkan daun bawang dan bawang goreng. Utk sambal : rebus cabe rawit merah, kemudian haluskan..
6. Sajikan soto Betawi dgn nasi hangat dan emping. Jgn lupa pelengkapnya kecap+sambal+jeruk nipis..
7. Selamat mencoba yaaa 😉.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi (ayam) kuah kental yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :