148. Koloke Ayam Saus Asam Manis. Koloke/kuluyuk merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, jamur dan dibumbui dengan saus asam manis merah. Tapi untuk resep ini saya hanya menggunakan daging ayam. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina.

Makanan ini sudah tersebar luas di beberapa daerah di Indonesia karena mampu menawarkan rasa yang begitu nikmat dan pas juga dengan lidah kita. Koloke dibuat dari daging terutama daging ayam. Yang terkenal adalah koloke daging ayam yang rasanya sangat.

Anda sedang mencari ide resep 148. koloke ayam saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 148. koloke ayam saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Koloke/kuluyuk merupakan salah satu masakan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan baku dari daging ayam, ikan, udang, jamur dan dibumbui dengan saus asam manis merah. Tapi untuk resep ini saya hanya menggunakan daging ayam. Resep Ayam Koloke Saus Asam Manis - Ayam koloke yang punya julukan ayam kuluyuk merupakan salah satu masakan yang seringkali di temui di rumah makan atau tenda kaki lima yang menyajikan masakan khas cina.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 148. koloke ayam saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 148. koloke ayam saus asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 148. koloke ayam saus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis menggunakan 27 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis:

1. Sediakan 250 gr Fillet Dada Ayam.
2. Gunakan Bumbu Marinasi.
3. Siapkan 2 sdt bawang putih bubuk.
4. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
5. Ambil Sejumput garam.
6. Sediakan Bahan Kering.
7. Siapkan 100 gr Tepung Ayam Crispy.
8. Siapkan 100 gr Tepung Terigu.
9. Sediakan 1/4 sdt Baking powder.
10. Gunakan Bahan Basah.
11. Ambil 1 sdm bahan kering.
12. Gunakan Putih Telur dari 1 butir telur.
13. Siapkan 100 ml air es.
14. Ambil Bahan Saus.
15. Sediakan 1 buah bawang Bombay, cincang kasar 1/2 untuk ditumis.
16. Ambil 1 buah wortel, potong korek api.
17. Sediakan 1 buah timun, potong korek api (Skip).
18. Sediakan 1 buah nanas, potong dadu (Skip).
19. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus.
20. Ambil 1 buah cabe merah, iris serong.
21. Gunakan 1 sdm kecap Inggris.
22. Sediakan 10 sdm saus tomat.
23. Siapkan 2 sdm saus sambal.
24. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
25. Ambil 1 sdt garam.
26. Sediakan 1 sdt gula pasir.
27. Siapkan 200 ml air.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Seblak Paha ayam Mercon yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

ID - Koloke merupakan salah satu masakan Tionghoa Indonesia yang terbuat dari ayam, ikan, udang atau jamur dengan siraman saus asam manis yang berwarna merah. Di negara asalnya makanan ini biasa disebut dengan nama Gou Lao Rou. Sedangkan jika Anda kurang suka dengan saus tomat instan yang digunakan pada resep di atas, Anda juga dapat membuat saus tomatnya sendiri. Bahan untuk membuat saus tomatnya cukup dengan tomat, cabai, dan bumbu penyedap.

Langkah-langkah membuat 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis:

1. Cuci bersih ayam, potong dadu kemudian tambahkan bumbu Marinasi. Diamkan dilemari es ±15menit..
2. Campur semua bahan kering, sisihkan. Buat campuran bahan basah, aduk rata, sisihkan..
3. Masukkan potongan ayam kedalam bahan kering, lalu celupkan kedalam bahan basah, kemudian masukkan lagi ke bahan kering sambil dicubit². Lalu goreng dalam minyak banyak yg sudah di panaskan. Goreng dengan api sedang, sampai ayam berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan..
4. Membuat Saus. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukkan cabe iris, saus tomat, saus sambal dan air. Tambahkan bumbu² lalu wortel & sisa bawang Bombay. Masak samapi wortel empuk, aduk hingga merata, test rasanya. Angkat dan sisihkan..
5. Tata ayam dalam piring lalu siram dengan saus. Selamat menikmati 😍.

Nah, itulah resep koloke ayam dengan sambal asam manis yang gurih dan juga renyah. Berikut adalah resep ayam koloke / kuluyuk saus spesialbasam manis yang super mantap. Ayam kuluyuk sebenarnya ayam balur tepung yang disiram dengan saus asam. Bagaimana kalau kali ini kita pilih salah satu hidangan a la Chinese food yang pastinya akan disukai oleh semua anggota keluarga di rumah, Ayam Kuluyuk Saus Asam Manis atau ada yang menyebutnya juga Ayam Koloke. Rasanya yang segar, perpaduan gurih, asam dan manis, anak-anak pun pasti akan makan dengan lahap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 148. Koloke Ayam Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :