Opor Ayam Bumbu Kuning.

Sedang mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam negri, potong".
2. Ambil 300 ml santan kental (me: dari 1/2 buah kelapa + air).
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
4. Gunakan 1 batang sereh, geprek.
5. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
6. Gunakan 3 lembar daun salam (tambahan sendiri).
7. Gunakan 500 ml air.
8. Siapkan 1 batang daun bawang, potong" (pengganti bawang goreng).
9. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
10. Siapkan BUMBU HALUS :.
11. Ambil 5 siung bamer.
12. Gunakan 3 siung baput.
13. Ambil 1 ruas kunyit.
14. Gunakan 1 ruas jahe.
15. Gunakan 2 butir kemiri.
16. Gunakan Sejumput jinten bubuk.
17. Gunakan 1/2 sdt merica.
18. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.
19. Sediakan 1 sdt garam.
20. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Telur Asam Manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Ulek halus bumbu: bamer, baput, kemiri, merica & jahe. Lalu sisihkan..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum. Masukkan daun dalam, daun jeruk, sereh & lengkuas. Tumis hingga daun agak layu..
3. Beri air & santan kental, aduk perlahan agar santan tdk pecah. Biarkan kuah mendidih, baru masukkan ayam yg sdh di cuci bersih dgn ketumbar bubuk, garam, kaldu jamur & jinten bubuk. Aduk sebentar, tunggu sampai ayam menjadi lunak tanda sdh matang. Baru dapat di sajikan dgn ketupat/ nasi hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :