Ayam rica-rica kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.

Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik. Oiya buat yg suka ikan tongkol, resep ini bisa digunakan juga untuk membumbui ikan tongkol.saya pernah coba masak karena kelebihan bikin bumbu.rasanya nikmat juga.selamat mencoba. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica-rica kemangi menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam rica-rica kemangi:

1. Gunakan 550 gram ayam, potong sesuai selera.
2. Siapkan 1 ikat kemangi, petiki daunnya (2 ikat juga boleh).
3. Siapkan 1 batang serai (skip karna habis).
4. Gunakan 2 lembar daun salam (skip karna habis).
5. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 2 sdt gula pasir.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.
8. Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
9. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
10. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
11. Gunakan 300 ml air.
12. Sediakan Bahan marinasi ayam.
13. Ambil 1 buah jeruk nipis.
14. Ambil 1 sdt lada bubuk.
15. Sediakan 1 sdt garam halus.
16. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
17. Ambil Bahan blender.
18. Ambil 3 siung bawang putih.
19. Sediakan 5 siung bawang merah.
20. Gunakan 4 buah cabe rawit (bisa ditambah kalau mau lebih pedas. sebelumnya aku buat cabe rawit 1ons. gila banget🥵).
21. Gunakan 10 buah cabe merah.
22. Siapkan 2 biji kemiri.
23. Siapkan 1 ruas jari jahe.
24. Sediakan 1 ruas jari kunyit.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang Lezat Tips Anti Gagal

Panaskan wajan dan masukan minyak goreng secukupnya. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.

Langkah-langkah membuat Ayam rica-rica kemangi:

1. Siapkan bahan. Masukkan bahan marinasi ke ayam yg sudah di potong. Biarkan selama 15 menit. Lalu goreng ayam hingga kecoklatan & sisihkan..
2. Tumis bahan blender hingga wangi, lalu masukkan daun jeruk. Setelah agak layu masukkan ayam dan aduk merata. Lalu tambahkan air, gula, garam, lada dan kaldu jamur. Cek rasa..
3. Masak sampai air menyusut, lalu masukkan daun kemangi. Aduk rata. Siap disajikan.

Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :