Ayam Rica Kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka.
Sedang mencari ide resep ayam rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica kemangi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi • daging ayam • jahe dan serai • cabe rawit merah • bawang merah • kemiri sangrai • kunyit • lengkuas Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Kemangi memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica Kemangi:
- Siapkan 1/2 kg ayam bagian sayap, kepala, paha (yg bertulang2).
- Sediakan Kemangi beli seribuan.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 4 bawang putih.
- Sediakan 12 bawang merah.
- Ambil Sejempol jahe.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Sediakan 10 cabe keriting.
- Sediakan 7 cabe setan.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu cemplung:.
- Gunakan 2 daun salam.
- Ambil 5 daun jeruk.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Gunakan Sejempol lengkuas.
- Sediakan 1/2 sdm Gula merah.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bolu pisang ekonomis anti gagal yang Enak Tips Anti Gagal
Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah. Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua.
Cara membuat Ayam Rica Kemangi:
- Cuci ayam, kucuri dengan lemon diamkan sebentar, lalu bilas. Goreng baput, bamer dan jahe sampai matang. Haluskan bersama bumbu halus lainnya, jika diblender beri sedikit garam dan minyak.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung, tumis sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata dengan bumbu, tambahkan sedikit air, garam, kaldu bubuk ungkep sampai matang..
- Sesekali aduk ayam agar matang merata, jika sudah merasuk kurleb 20 menitan, tambahkan gula merah, dan daun kemangi, aduk rata jgn terlalu lama agar daun tidak layu, lalu tes rasa. Kalau sudah oke, siap disajikan. Pake nasi panas behh Mantulity.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam Rica-rica dikenal dengan rasanya yang pedas namun enak dan menggugah selera makan. Kali ini kita akan belajar cara membuat ayam rica rica kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :