Tempe Mendoan. Satu lagi bukan dari mayora tapi dari Willgoz's Kitchen! Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.

Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Resep Tempe Mendoan - Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan?

Anda sedang mencari ide resep tempe mendoan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe mendoan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe mendoan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Satu lagi bukan dari mayora tapi dari Willgoz's Kitchen! Lihat juga resep Tempe Mendoan enak lainnya. Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe mendoan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Mendoan menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Mendoan:

1. Gunakan 1 papan Tempe.
2. Ambil Bumbu marinasi.
3. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
4. Ambil 1 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
6. Sediakan 1/2 sdt tumbar.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Sediakan secukupnya Kaldu bubuk ayam.
9. Ambil Adonan basah.
10. Ambil 150 gr tepung terigu.
11. Sediakan 2 sdm tepung tapioka.
12. Ambil 1 sdt kaldu bubuk ayam.
13. Gunakan secukupnya Garam.
14. Ambil 2 lembar daun bawang iris.
15. Sediakan secukupnya Air.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Rica Cabe Merah yang Lezat Tips Anti Gagal

Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal. Resep Tempe Mendoan Purwokerto dengan Kecap Manis Tempe mendoan merupakan cemilan yang mudah di rumah. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek. Tempe mendoan adalah salah satu makanan khas dari wilayah Banyumas, Jawa Tengah.

Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan:

1. Potong 1 papan tempe jd 4 bagian kemudian setiap bagian di iris tipis.
2. Kemudian siapkan bumbu marinasi : campurkan bawang putih&merah yang sudah dihaluskan, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, garam, kaldu ayam bubuk, lalu tambahkan sedikit air, aduk-aduk merata. kemudian masukkan tempe dan bolak balik pelan sampai semua tempe terkena bumbu marinasi, diamkan selama kurang lebih 10 menit..
3. Sambil menunggu tempe dimarinasi, siapkan adonan basah: campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu ayam bubuk, irisan daun bawang, tambahkan air secukupnya, aduk hingga adonan menjadi cair agak kental..
4. Selanjutnya masukkan tempe dalam adonan basah, balut tempe dengan adonan tepung. Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil, lalu goreng tempe hingga matang dan berwarna kuning keemasan..

Pada umumnya, mendoan juga sering dibuat menggunakan bahan utamanya yaitu Tahu dan Tempe. Tempe mendoan merupakan olahan tempe goreng tepung dengan rempah-rempah khusus. Makanan ini berasal dari Karesidenan Banyumas, Jawa Tengah. Mendoan Tempe, Resep dan Cara Membuat Tempe Mendoan Gurih. Resep Adonan Tepung Tempe Mendoan Yang Gurih Khas Banyumas Haii semua.ini resep adonan tepung tempe.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe mendoan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :