Oseng mercon ayam. Ayam merupakan bahan yang sangat mudah diolah. Gak heran kalau banyak olahan ayam khas Nusantara yang menggugah selera. Ada yang rasanya dominan manis, pedas, ataupun asam.
Lagi ngubek-ngubek draft Naskah Blog, eh.
Nemu resep yang udah lama saya tulis, tapi belum sempat ke-upload gara-gara sinyalnya SubhanALLAH, tenggelam melulu.
Nah, kali ini, saya mau berbagi resep Oseng-oseng Mercon Ayam, setelah sebelumnya juga pernah ngeshare resep Oseng-oseng Mercon ala Jogja yang rasanya kemlecer bikin lidah panas dan meledak.
Sedang mencari ide resep oseng mercon ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam merupakan bahan yang sangat mudah diolah. Gak heran kalau banyak olahan ayam khas Nusantara yang menggugah selera. Ada yang rasanya dominan manis, pedas, ataupun asam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng mercon ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng mercon ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng mercon ayam menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Oseng mercon ayam:
- Gunakan 1/4 kg Ayam.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung Bawang putih.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Gunakan 1 biji Kemiri.
- Gunakan 2 buah Cabai merah.
- Sediakan Cabai rawit 25 buah (sesuai selera).
- Ambil secukupnya Jintan.
- Sediakan Bumbu lain.
- Ambil 2 potong Sereh.
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar Daun salam.
- Ambil 1 ruas Jahe.
- Gunakan 1 ruas Lengkuas.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula.
- Ambil secukupnya Kaldu jamur.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Siapkan Minyak goreng.
- Ambil Air.
- Sediakan Bawang goreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pentol Goreng Telur Puyuh Crispy yang Enak Tips Anti Gagal
Resep Oseng Mercon Hati Ampela Ayam & Bersyukur. Kata ini mudah diucapkan namun susah sekali dijalankan. Contohnya saat tadi pagi saya menaiki MRT ketika berangkat ke kantor. Di gerbong khusus wanita ini saya memperhatikan beberapa penumpang yang terlihat begitu chic dan so stylish dengan pakaian rapi dan body slim mereka.
Cara membuat Oseng mercon ayam:
- Siapkan ayam, bersihkan dan direbus sampai matang, setelah itu dipotong kecil-kecil.
- Bumbu halus semuanya dihaluskan, diblender/uleg. Sereh, jahe, lengkuas digeprek..
- Panaskan minyak secukupnya di wajan, tumis bumbu halus kemudian masukkan rempah yang digeprek, daun salam, daun jeruk..
- Masukkan ayam dan air sedikit, kemudian masukkan garam, gula, kaldu jamur, dan kecap.
- Tunggu sampai bumbu meresap dan matang. Oseng mercon siap disajikan.
Oseng mercon : daging, tetelan dengan bumbu mercon yang gurih, manis, pedas. Ceker Mercon : ceker ayam dengan bumbu mercon, Sama dengan oseng mercon tapi lebih gurih saja Dan lebih pedas. Tumis kangkung : kangkung Di tumis dengan kuahnya yang manis gurih, kangkung nya tidak terlalu matang jadi masih ada crunchy nya. Di warung ini kita bukan hanya bisa menikmati oseng daging ayam tapi juga ceker dan bagian tubuh lainnya. Dijamin, bikin ngiler ditambah lagi karena cabainya terlihat memenuhi hidangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng mercon ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :