Kerang Bambu Saus Padang.

Sedang mencari ide resep kerang bambu saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang bambu saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang bambu saus padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kerang bambu saus padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kerang bambu saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kerang Bambu Saus Padang memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kerang Bambu Saus Padang:

1. Siapkan Bahan Rebusan Kerang :.
2. Sediakan 300 gr Kerang Bambu.
3. Ambil 3 batang kecil / 1 batang besar Sereh.
4. Sediakan sejempol Jahe, geprek.
5. Sediakan 1 buah Jeruk Nipis.
6. Gunakan secukupnya Air.
7. Siapkan Bahan Bumbu Halus :.
8. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
9. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
10. Siapkan 5 buah Cabe Merah Keriting.
11. Sediakan 3 buah Cabe Rawit.
12. Gunakan Bahan Lainnya :.
13. Siapkan 1/4 buah Bawang Bombay.
14. Siapkan 2 sachet Saus Tomat.
15. Gunakan 2 sachet Saus Sambal.
16. Ambil 1 sdm Saus Tiram.
17. Gunakan secukupnya Garam.
18. Sediakan secukupnya Lada Putih.
19. Ambil 1 batang Daun Bawang.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 054. Es cincau gula merah yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Kerang Bambu Saus Padang:

1. Cuci bersih kerang. Beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit. Kemudian rebus sampai mendidih dengan jahe & sereh, matikan api, saring & sisihkan..
2. Blender bahan bumbu halus, lalu sisihkan. Iris bawang bombay & daun bawang, lalu sisihkan..
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay sampai matang. Masukkan bumbu halus, tumis sampai matang..
4. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam & lada putih, aduk merata. Masukkan kerang bambu, aduk rata, masak sampai matang (Kuahnya nanti sedikit mendidih). Masukkan daun bawang, aduk. Angkat & sajikan..
5. Taraaa.. Sudah matang, silahkan mencoba~~ 🤗.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kerang bambu saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :