Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam.

Lagi mencari inspirasi resep dimsum kulit tahu ayam / kembang tahu ayam / ngoh hiang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum kulit tahu ayam / kembang tahu ayam / ngoh hiang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dimsum kulit tahu ayam / kembang tahu ayam / ngoh hiang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dimsum kulit tahu ayam / kembang tahu ayam / ngoh hiang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dimsum kulit tahu ayam / kembang tahu ayam / ngoh hiang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam menggunakan 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam:

1. Ambil 500 gr ayam fillet (aku pake bag.paha).
2. Siapkan 6 siung bawang putih.
3. Sediakan 5 siung bawang merah.
4. Gunakan 6 sdm tepung aci / tapioka / sagu.
5. Sediakan 1 sdm tepung terigu.
6. Gunakan 1/2 sdm tepung maizena.
7. Sediakan 1 butir telur.
8. Siapkan 1 sdm mingak wijen.
9. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
10. Ambil 2 sdt gula.
11. Ambil 1 sdt garam.
12. Sediakan Secukupnya penyedap rasa jamur (non msg).
13. Gunakan 2,5 sdt saus tiram.
14. Gunakan Secukupnya kulit tahu / kembang tahu (yg tdk robek ya).
15. Siapkan Secukupnya daun bawang (daunnya saja).
16. Siapkan 1 batang daun bawang (batangnua saja, iris2).
17. Ambil Sesuai selera chili oil atau saus cocol oren (link ada di bwh).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 108. Telur Puyuh Balado Manis yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Dimsum Kulit Tahu Ayam / Kembang Tahu Ayam / Ngoh Hiang Ayam:

1. Cincang daging ayam, tp jgn terlalu halus (biar ada teksturnya)..
2. Campurkan tepung aci, tepung terigu, tepung maizena, lada bubuk, gula putih, garam, penyedap rasa (non msg) dan daging ayam cincang..
3. Haluskan bawang merah, bawang putih dgn sedikit air. Tambahkan kedalam adonan. Tambahkan jg telur, irisan batang daun bawang, minyak wijen dan saus tiram. Aduk2 hingga rata.
4. Siapkan air hangat di wadah yg lumayan besar. Rendam sebentar kulit tahu/kembang tahu hingga rayu. Tiriskan, potong2 persegi kulit tahu..
5. Siapkan daun bawang, lalu potong panjang & tipis untuk dijadikan tali, rendam dgn air hangat agar daun bawang layu..
6. Siapkan kulit tahu/kembang tahu, isi dgn 1 sdt adonan, gulung persegi panjang..
7. Panaskan kukusan dgn api sedang.. Tali mati dgn daun bawang, rapihkan dimsum (potong pinggir kulit yg kurang rapih).
8. Kukus dimsum kulit tahu hingga matang (kurleb 15 menit). Sajikan dgn chili oil & mayonaise atau saus oren atau dgn saus favorite kalian. Happy cooking! 🙂.
9. Link chili oil extra pedas 👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/14157764-chili-oil-extra-pedas-untuk-dimsum-siomay-bakso-goreng?invite_token=dW9eAYXEsqMK7xVJDtdacxnz&shared_at=1610177877.
10. Link saus oren cocolan👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/13825781-saus-cocol-dimsum-bakso-goreng-saus-cocol-saos-cocol?invite_token=ua3Zxf4uGoT5kDphcWeB2roV&shared_at=1610177912.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum kulit tahu ayam / kembang tahu ayam / ngoh hiang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :