Steak ayam ala dapurku. Tetap pakai wajan yang sama sisa minyak bekas ayam buat masak saos. Hidangan Steak Ayam a la hotel bintang lima ternyata murah meriah dan gampang dibuat sendiri di rumah! Rasanya makin sempurna dengan tambahan saus barbeku yang terbuat dari Saus Tiram Selera dan Lada Kobe yang aromanya khas rempah Indonesia.

Steak ayam bisa disajikan polos tanpa saus atau disajikan dengan brown sauce atau saus jamur atau saus lada hitam, tergantung selera. Membuat steak ayam sendiri tidak sulit, coba saja ikuti petunjuk resep berikut ini. Baca juga: Resep Fried Chicken Steak Saus Jamur ala Restoran.

Sedang mencari ide resep steak ayam ala dapurku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steak ayam ala dapurku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak ayam ala dapurku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan steak ayam ala dapurku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Tetap pakai wajan yang sama sisa minyak bekas ayam buat masak saos. Hidangan Steak Ayam a la hotel bintang lima ternyata murah meriah dan gampang dibuat sendiri di rumah! Rasanya makin sempurna dengan tambahan saus barbeku yang terbuat dari Saus Tiram Selera dan Lada Kobe yang aromanya khas rempah Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah steak ayam ala dapurku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Steak ayam ala dapurku memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Steak ayam ala dapurku:

1. Ambil 1/2 kg dada ayam.
2. Siapkan 2 buah wortel, kupas dan potong sesuai selera.
3. Sediakan 2 buah kentang, kupas dan potong sesuai selera.
4. Gunakan 200 gr Buncis siangi dan potong sesuai selera.
5. Siapkan 1 siung Bawang Putih geprek.
6. Gunakan Kira-kira 2 sdm mentega.
7. Gunakan 2 sdm kecap saos tiram.
8. Gunakan 1 saset sambal saos.
9. Gunakan cabe bubuk sesuai selera (saya pake bon cabe).
10. Gunakan Lada hitam (saya ga punya jd saya pake lada putih).
11. Sediakan 1 sdt munjung tepung maizena, encerkan dengan air.
12. Ambil 2 sdm terigu + garam sejumput aduk rata.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Babat Gongso Semarang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Kamu pun bisa membuat steak ala restoran dengan di rumah. Dengan resep yang mudah, steak ayam bikinan kamu nggak kalah lezat dari restoran lainnya. Resep steak ayam dari Sajian Sedap ini bahannya sederhana dan hanya perlu digoreng. Tambahkan sayur seperti wortel dan buncis agar gizi seimbang.

Cara menyiapkan Steak ayam ala dapurku:

1. Cuci dada ayam peresin jeruk nipis /lemon dan cuci bersih. Lalu taburi dengan lada, sisihkan.
2. Taburkan terigu bergaram tadi ke permukaan ayam tipis2 saja. Sisihkan.
3. Sementara itu panaskan mentega dan goreng kentang, bawang putih dan tumpuk semua wortel dan buncis diatasnya. Lalu tutupin sampai kira2 buncis dan wortel matang.
4. Setelah wortel dan buncis matang angkat sajikan di piring..
5. Lanjutkan kentang dibalik dan biarkan sampai matang. Lalu angkat tata dipiring beserta wortel buncis (Wortel buncis tadi saya tumpuk diatasnya nebeng kukus😂🤦‍♂️sebenarnya. Biar kerja cepat praktis saja).
6. Lalu minyak sisa buat manggang dada ayamnya. Tutupin ya biar matang dalamnya. Lalu balik sampai matang sempurna Angkat ayam letakkan dipiring juga.
7. Tetap pakai wajan yang sama sisa minyak bekas ayam buat masak saos. Tuang semua bahan: saos tiram, saos sambal, bubuk cabe, air kira2 aduk sampai mendidih. Beri lada banyakan. Koreksi rasa. Saya ga pakai garam karna sudah asin dari saos2 tadi Lalu tuang tepung maizena cair didalamnya aduk sampai mengental dan siramkan diatas daging ayam..

Remas atau cibit ayam hingga lapisan tebal. Baca juga: Resep Ayam Goreng Saus Inggris ala Restoran Chinese Food. Crispy-nya steak ayam lalu disiram dengan saus jamur yang creamy dan gurih, siapa yang bisa menolak hidangan bercita rasa ala barat ini! Balut ayam ke adonan basah, kemudian masukkan ke adonan kering, gulingkan hingga terbentuk kulit tepung yang keriting. Hidangan ayam ini cocok disajikan untuk menu makan siang atau makan malam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak ayam ala dapurku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :