Sop manten / sup Galantin. Sop galantin/rolade model begini biasanya jadi hidangan pembuka di acara resepsi pernikahan di solo dan sering disebut sop manten. Lihat juga resep Sop Galantin Tahu enak lainnya. Sop galantin sendiri biasanya di masak untuk acara pernikahan atau manten dalam bahasa Jawa.
Resep Sop Ayam Galantin Bahan bahan Isian Sop manten adalah makanan berkuah asal Solo yang sering dijumpai saat resepsi pernikahan.
Isian sop manten adalah ayam, wortel, kapri, kembang kol, kentang, jamur putih dan jamur kuping.
Saat diberi kuah, sop akan semakin lezat karena rasa kaldu ayam yang gurih ditambah aroma bawang putih sangat kaya.
Lagi mencari inspirasi resep sop manten / sup galantin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop manten / sup galantin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop manten / sup galantin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop manten / sup galantin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Sop galantin/rolade model begini biasanya jadi hidangan pembuka di acara resepsi pernikahan di solo dan sering disebut sop manten. Lihat juga resep Sop Galantin Tahu enak lainnya. Sop galantin sendiri biasanya di masak untuk acara pernikahan atau manten dalam bahasa Jawa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop manten / sup galantin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop manten / sup Galantin menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sop manten / sup Galantin:
- Gunakan 1 Lonjor galantin ayam (saya beli jadi).
- Gunakan 250 gr Dada ayam rebus airnya dibuat kaldu.
- Sediakan 3 bh Wortel uk sedang. Potong lalu rebus.
- Siapkan Makaroni rebus.
- Ambil Jamur putih (rendam air).
- Gunakan Bumbu :.
- Sediakan 3 bj bawang merah rajang tipis.
- Gunakan 6 bj bawang putih halus.
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt Pala bubuk.
- Gunakan 1 bks Kaldu ayam bubuk.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Gunakan 2 L Air + kaldu ayam.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Bistik semur daging sapi yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Galantin adalah salah masakan yang terbuat dari campuran daging ayam dan juga roti tawar. Namun kini galantine banyak dijumpai dalam daging sapi. Sekedar informasi, masakan khas Kota Solo ini punya beberapa varian yang bisa menggoyang lidah para pecinta kuliner. Ini sangat cocok dihidangkan sebagai menu makan siang maupun makan malam.
Langkah-langkah menyiapkan Sop manten / sup Galantin:
- Tumis bawang merah sampai setengah matang, lalu masukkan bawang putih halus. Tumis sampai harum.
- Tambahkan air lalu masukkan bumbu2. Masukkan galantin dan ayam rebus biarkan sejenak (agar bumbu sop merasuk ke dalam ayam galantin).
- Potong galantin Ayam, potong/suir ayam rebus, potong jamur putih.
- Penyelesaian : dalam piring, tata wortel, jamur, makaroni, ayam dan Galantin. Tuang kuah sop..
Sop bening yang unik, bening kaldunya. Kuah gurih ringan, dan seger rasanya. sayuran dan isinya di masak terpisah, lalu di guyur kuah panas. Isinya bisa aneka macam, bisa makaroni, sosis, Ayam suwir, Kentang goreng, kapri, dll. Sop ini berasa nostalgia jaman muda, jaman sering pesta ala Piring Terbang atau jaman laden manten.hihi. Salah satu sup asli Indonesia adalah sop galantin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop manten / sup Galantin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :