Galantin. In French cuisine, galantine (French: [galɑ̃tin]) is a dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated with aspic. I've been fascinated by galantines for a long time. Maybe because this attractive and tasty dish seems almost magical.

Lagi mencari ide resep galantin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal galantin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari galantin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan galantin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

In French cuisine, galantine (French: [galɑ̃tin]) is a dish of de-boned stuffed meat, most commonly poultry or fish, that is poached and served cold, coated with aspic. I've been fascinated by galantines for a long time. Maybe because this attractive and tasty dish seems almost magical.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat galantin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Galantin memakai 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Galantin:

1. Siapkan Bahan galantin :.
2. Siapkan 120 gr daging sapi giling.
3. Ambil 130 gr daging ayam giling.
4. Ambil 4 sdm tepung roti.
5. Ambil 1 sdm terigu.
6. Siapkan 1/2 sdm gula pasir.
7. Siapkan 1/4 sdm garam.
8. Sediakan 3 sdm susu cair.
9. Sediakan 1 sdm bawang goreng.
10. Gunakan 2 siung bawang putih parut.
11. Ambil 2 siung bawang merah parut.
12. Siapkan 1 butir telur.
13. Ambil Secukupnya lada dan pala bubuk.
14. Siapkan Mentega untuk menggoreng.
15. Siapkan Bahan saus.
16. Sediakan 1 siung bawang putih.
17. Siapkan 6 buah jamur potong sesuai selera.
18. Siapkan 5 sachet saus tomat.
19. Sediakan 1 sdm maizena.
20. Ambil Secukupnya lada,garam dan gula pasir.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Menu Sahur Sehat yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Galantin:

1. Campurkan semua bahan galantin kecuali mentega..
2. .
3. .
4. .
5. Aduk rata lalu taruh di alumunium foil,gulung dan padatkan..
6. Kukus selama kurleb 20 menit..
7. Tumis bawang putih hingga harum,masukkan potongan jamur. Tumis hingga jamur sesikit layu lalu masukkan garam..
8. Masukkan lada tumis hingga berair. Lalu masukkan air secukupnya untuk kuah. Masukkan saus tomat..
9. Koreksi rasa lalu masukkan tepung maizena untuk mengentalkan..
10. Potong2 galantin,lalu goreng dengan mentega hingga kecoklatan..
11. Tata di piring beserta pendampingnya lalu tuang saus nya! 🤤🤤.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Galantin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :