Udang telur asin daun kari. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat. Hidangan oseng udang telur asin adalah salah satu menu udang favorit di berbagai restoran atau rumah makan.
Masukkan kuning telur kedalam tumisan, aduk hingga rata dan berbusa, lalu tambahkan sedikit air panas, secukupnya gula, garam dan merica.
Celupkan udang ke dalam putih telur, lumuri dengan tepung bumbu.
Lelehkan mentega, masukkan daun kari dan tumis hingga harum.
Lagi mencari ide resep udang telur asin daun kari yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin daun kari yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telur asin daun kari, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang telur asin daun kari enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat. Hidangan oseng udang telur asin adalah salah satu menu udang favorit di berbagai restoran atau rumah makan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang telur asin daun kari yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang telur asin daun kari memakai 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang telur asin daun kari:
- Siapkan 250 gr udang (saya 20 ekor).
- Siapkan 2 kuning telur asin, haluskan (lihat resep).
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprek, cincang.
- Sediakan 1 tangkai daun kari (lihat resep).
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk.
- Gunakan Garam secukupnya (jika perlu).
- Gunakan 50-100 ml air.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pindang kecap/pindang serani ikan bandeng yang Lezat Tips Anti Gagal
Masukkan kuning telur asin, kaldu, garam, dan gula pasir. Telur asin menjadi salah satu bahan makanan yang sedang naik daun. Beraneka ragam makanan hasil olahan telur asin salah satunya udang telur asin. Telur asin yang berasal dari telur bebek ini biasanya diolah dengan metode pengawetan menggunakan garam dan juga berbagai rempah.
Cara membuat Udang telur asin daun kari:
-
Siapkan bahan. Kupas udang sisakan ekornya. Cuci lalu lumuri garam, diamkan sebentar, bilas. Goreng daun kari juga udang.
- Tumis bawang putih, masukkan kuning telur, tambahkan air.
- Tambahkan merica, cek rasa, jika kurang asin bisa ditambah garam. Masukkan udang dan daun kari, aduk cepat. Angkat dan sajikan.
Tentunya bagi masyarakat Indonesia, rasanya yang gurih dan asin ini sudah nggak asing lagi di lidah. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, "Resep Udang Goreng Telur Asin Enak, Menu Makan Malam Istimewa Ala Resto". Masukkan potongan udang dan daun kari, tumis hingga udang matang. Masukkan telur asin, aduk-aduk hingga berbuih. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang telur asin daun kari yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :